Fehlerbehebung bei Vakuumverpackungsmaschinen: Warum sich im Siegelbereich Falten bilden und wie man das Problem löst

Vakuumverpackung ist eine der gängigsten Verpackungslösungen für Lebensmittel. Vakuumverpackung hat viele Vorteile, darunter eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, die Verringerung von Erfrierungen und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Die große Nachfrage nach Vakuumverpackungen in der Lebensmittelindustrie hat dazu geführt, dass Vakuumverpackungsmaschinen weit verbreitet sind.

Im Prozess der Verwendung Vakuumverpackungsmaschinen, ist es unvermeidlich, auf einige kleinere Probleme zu stoßen, die die Qualität oder das Aussehen der Vakuumverpackung beeinträchtigen. Kürzlich kontaktierte uns ein Freund über unsere Website und erwähnte, dass die Vakuumverpackungsmaschinen, die er von anderen Lieferanten gekauft hatte, häufig Falten im Versiegelungsbereich der Verpackung aufwiesen.

Der Schaden von Vakuumverpackungssiegelfalten

Für eine hochwertige Vakuumverpackung muss der Siegelbereich flach, gleichmäßig und dicht sein. Unerwartete Falten sind schädlich für die Verpackung und die Lebensmittel.

  • Falten beeinträchtigen das Erscheinungsbild der Verpackung und hinterlassen beim Verbraucher einen negativen Eindruck von Produkt und Marke.
  • Die Falten beeinträchtigen die Versiegelungsqualität und die Lebensmittelverpackung verliert möglicherweise ihr Vakuum, was die Haltbarkeit der Lebensmittel verkürzt.

Fallstudie

Die folgenden Bilder wurden uns vom Kunden zugesandt. Auf den Bildern sind die Falten im linken Teil des Versiegelungsbereichs deutlich zu erkennen.

Ich fragte den Kunden nach dem Zustand der Vakuumverpackungsmaschine, die er gekauft hatte. Der Kunde behauptete, die Maschine sei völlig neu und es gebe 7-8% der Pakete, die diese Falte aufweisen. Dieser Prozentsatz erregt unsere Aufmerksamkeit und ist der Schlüssel, um die Ursache des Faltenproblems schnell zu identifizieren.

Fehlerbehebung bei Falten in Vakuumverpackungen
warum es an der Versiegelungsstelle von Vakuumverpackungen zu Falten kommt und wie man das Problem löst

Aufgrund unserer Erfahrung haben wir dem Kunden schnell geraten, die Heizsiegeldrähte, das PEFE-Heizisolationstuch und den Airbag der Vakuumverpackungsmaschine zu überprüfen. Dabei stellte sich heraus, dass der Airbag kaputt war. Das Problem wurde durch den Austausch durch einen neuen Airbag gelöst.

Falten in Vakuumverpackungen und wie man sie löst

Warum kaputte Airbags Falten verursachen

Der Airbag ist ein wichtiger Bestandteil der Versiegelungsvorrichtung der Vakuumverpackungsmaschine und wird über dem Heizsiegeldraht angebracht. Seine Länge entspricht der effektiven Länge des Siegeldrahts. Seine Hauptfunktion besteht darin, den Airbag nach Abschluss des Vakuumierens aufzublasen, den Heizsiegeldraht zu drücken und den Heiz- und Versiegelungsvorgang durchzuführen, um einen ausreichenden Druck zwischen dem Heizstreifen und dem Vakuumbeutel zu erreichen, um die Versiegelungsfestigkeit sicherzustellen und ein Auslaufen der Verpackung zu verhindern.

Der Luftbeutel der Vakuumverpackungsmaschine wird verwendet, um den Siegeldraht nach unten zu drücken und den Vakuumbeutel zu versiegeln.

Um eine gleichbleibende Versiegelungsfestigkeit zu gewährleisten, muss unbedingt darauf geachtet werden, dass der Druck auf der Kontaktfläche zwischen Siegeldraht und Vakuumbeutel konstant ist, d. h., dass der Druck im gesamten Airbag von einem Ende zum anderen exakt gleich ist.

Sobald ein Leck vorhanden ist, ist der Luftdruck des Airbags natürlich nicht mehr stabil und konstant. Wenn der Versiegelungsbereich des Vakuumbeutels ungleichmäßigem Druck ausgesetzt ist, bilden sich Falten, was zu einer unzureichenden Versiegelungsfestigkeit und letztendlich zu Luftlecks in den Vakuumverpackungen führt.

Verursachen Soßen oder flüssige Produkte Falten?

Als der Kunde mir die erste E-Mail schrieb, äußerte er die Befürchtung, dass die Falten vielleicht durch die Soßen/Flüssigkeiten verursacht worden seien oder dass er vielleicht zu viele Soßen in den Vakuumbeutel gefüllt hätte.

Ist es wahr?

Natürlich nicht. Die Vakuumverpackungsmaschinen können Soßenprodukte oder Produkte mit Flüssigkeit problemlos vakuumverpacken. Die 100% verursacht keine Falten oder Versiegelungsprobleme. Einer unserer Kunden verpackt beispielsweise Lotuswurzeln mit einem vollen Beutel Wasser mit unserer kontinuierlichen Vakuumverpackungsmaschine mit Band. Bitte sehen Sie sich das folgende Video als Referenz an.

YouTube Video

So minimieren Sie Falten in Vakuumverpackungen

Eine Vakuumverpackung mit Falten ist nicht geeignet, da sich durch Falten die Versiegelung der Verpackung löst, die Verpackung schnell undicht wird und das Vakuum verliert, was wiederum zum schnellen Verderben der Lebensmittel führt.

Um die Entstehung von Falten zu reduzieren, haben wir folgende Vorschläge:

  • Verwenden Sie ein neues Heizelement: Dichtungsdrähte, PTFE-Heizisolationstuch, Airbags, Silikonstreifen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Vakuumbeutel an der richtigen Stelle in die Vakuumkammer gelegt werden
  • Den Vakuumbeutelkopf mit dem Pressstab andrücken
  • Behalten Sie den Versiegelungsbereich der Vakuumverpackungen im Auge. Sobald sich eine Falte bildet, brechen Sie den Verpackungsvorgang bitte ab.
  • Überprüfen Sie das abdichtende PTFE-Heizisolationstuch und prüfen Sie, ob es flach und fest ist
  • Bauen Sie die Heizeinheit aus und überprüfen Sie den Zustand des Siegeldrahtes. Ersetzen Sie defekte Siegeldrähte rechtzeitig.
  • Überprüfen Sie die Luftdichtheit des Airbags
  • Überprüfen Sie die Pressstange, die den Kopf der Vakuumbeutel gedrückt hat, nachdem wir die Pakete in die Vakuumkammer gelegt haben.
  • Wenn wir die Vakuumverpackungsmaschinen an Kunden ausliefern, haben wir immer einen Satz Ersatzteile dabei, darunter mehrere Siegeldrähte, PTFE-Heizisoliergewebe und Luftbeutel. Wenn also eines davon kaputt geht, können Sie es ohne Verzögerung ersetzen.

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