Solución de problemas de la máquina de envasado al vacío: por qué aparecen arrugas en la zona de sellado y cómo solucionarlo

El envasado al vacío es una de las soluciones de envasado de alimentos más habituales. El envasado al vacío tiene muchos beneficios, incluida la prolongación de la vida útil de los alimentos, la reducción de la congelación y la reducción del desperdicio de alimentos. La gran demanda de envasado al vacío en la industria alimentaria ha hecho que el uso de máquinas envasadoras al vacío sea muy común.

En el proceso de uso máquinas de envasado al vacío, es inevitable encontrar algunos problemas menores que afectan la calidad o apariencia del envasado al vacío. Recientemente, un amigo se comunicó con nosotros a través de nuestro sitio web y mencionó que las máquinas de envasado al vacío que compraban de otros proveedores a menudo tenían arrugas en el área de sellado del empaque.

El daño de las arrugas del sello del envasado al vacío

Para un envase al vacío de alta calidad, el área de sellado debe ser plana, consistente y hermética. Las arrugas inesperadas son perjudiciales para los paquetes y productos alimenticios.

  • Las arrugas degradan la apariencia del paquete, dando a los consumidores una impresión negativa del producto y la marca.
  • Las arrugas afectarán la calidad del sellado y el envase de los alimentos probablemente perderá el vacío, acortando la vida útil de los alimentos.

Caso de estudio

Las siguientes imágenes nos las envía el cliente. En las imágenes podemos notar claramente las arrugas en la parte izquierda del área de sellado.

Le pregunté al cliente sobre las condiciones de la máquina de envasado al vacío que compró, el cliente afirmó que la máquina es completamente nueva y que hay 7-8% de los paquetes que tienen esta arruga. Este porcentaje nos llama la atención y es la clave para identificar rápidamente la causa del problema de las arrugas.

Solución de problemas de arrugas en el envasado al vacío
Por qué aparecen arrugas en la zona de sellado de los envases al vacío y cómo solucionarlas

Basándonos en nuestra experiencia, rápidamente aconsejamos al cliente que revisara los cables de sellado térmico, la tela aislante de calentamiento PEFE y la bolsa de aire de la máquina de envasado al vacío. Y luego descubrieron que la bolsa de aire estaba rota y el problema se resolvió reemplazándola por una bolsa de aire nueva.

Arrugas en las bolsas al vacío y cómo solucionarlas

¿Por qué una bolsa de aire rota causa arrugas?

La bolsa de aire es una parte importante del conjunto de sellado de la máquina de envasado al vacío y se instala encima del alambre de sellado calefactor. Su longitud es la misma que la longitud efectiva del alambre de sellado. Su función principal es inflar la bolsa de aire después de completar la aspiración, presionar el cable de sellado calefactor y realizar la operación de calentamiento y sellado para lograr suficiente presión entre la tira calefactora y la bolsa de vacío para garantizar la resistencia del sellado y evitar que el paquete tenga fugas.

La bolsa de aire de la máquina de envasado al vacío se utiliza para presionar hacia abajo el alambre de sellado para sellar la bolsa de vacío.

Para garantizar la consistencia de la resistencia del sellado, la clave es garantizar que la presión sobre la superficie de contacto entre el alambre de sellado y la bolsa de vacío sea constante, es decir, garantizar que la presión de toda la bolsa de aire sea exactamente la misma de una extremo a otro extremo.

Una vez que hay una fuga, la presión del aire del airbag, por supuesto, ya no será estable y constante. Si el área de sellado de la bolsa de vacío se somete a una presión desigual, se producirán arrugas, lo que provocará una fuerza de sellado insuficiente y, en última instancia, provocará fugas de aire en los paquetes de vacío.

¿La salsa o los productos líquidos provocan arrugas?

Cuando el cliente me escribió el primer correo electrónico, le preocupaba que tal vez las arrugas fueran causadas por la salsa o los productos líquidos, o tal vez hubieran llenado demasiadas salsas en la bolsa de la aspiradora.

¿Es verdad?

Por supuesto que no. Las envasadoras al vacío pueden envasar al vacío productos en salsa o productos con líquido sin ningún problema. 100% no causará arrugas ni problemas de sellado. Por ejemplo, uno de nuestros clientes envasa raíz de loto con una bolsa llena de agua con nuestra máquina de envasado al vacío continuo tipo cinta. Consulte el vídeo a continuación como referencia.

YouTube video

Cómo minimizar las arrugas en el envasado al vacío

El envasado al vacío con arrugas no está calificado porque las arrugas harán que el sello del envase se suelte y el envase se filtrará rápidamente y perderá el estado de vacío, lo que provocará que los alimentos se deterioren rápidamente.

Para reducir la aparición de arrugas, tenemos las siguientes sugerencias:

  • Utilice un elemento calefactor nuevo: cables de sellado, tela aislante calefactora de PTFE, bolsas de aire, tiras de silicona.
  • Asegúrese de que las bolsas de vacío estén colocadas en la cámara de vacío en la posición correcta.
  • Presione el cabezal de la bolsa de vacío con la barra de presión.
  • Sigue vigilando la zona de sellado de los paquetes al vacío. Una vez que se produzca una arruga, detenga el proceso de embalaje.
  • Verifique la tela aislante de calefacción de PTFE de sellado y vea si está plana y apretada.
  • Desinstale el conjunto calefactor, verifique el estado del cable de sellado. Reemplace el alambre de sellado roto a tiempo.
  • Compruebe la estanqueidad del airbag.
  • Verifique la barra de presión que presionó el cabezal de las bolsas de vacío después de colocar los paquetes en la cámara de vacío.
  • Cuando entregamos las máquinas de envasado al vacío a los clientes, siempre preparamos un conjunto de piezas de repuesto, que incluyen varias piezas de cables de sellado, tela aislante térmica de PTFE y bolsas de aire. De modo que una vez que alguno de ellos se estropee, puedas reponerlo sin demora alguna.

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