Máquina de envasado al vacío

Máquinas de envasado al vacío son una variedad de dispositivos de envasado diseñados para el envasado al vacío de productos alimenticios y no alimentarios con el fin de prolongar la vida útil, a prueba de humedad, reducir el volumen del producto (a menudo utilizado para textiles), etc. Yide Machinery Co., Ltd. ofrece una amplia gama de máquinas comerciales de envasado al vacío con diferentes procesos de trabajo y capacidades de producción para satisfacer las necesidades únicas de clientes de todo el mundo. Generalmente, existen 2 tipos de máquinas envasadoras al vacío: 1. Máquina envasadora al vacío para bolsas al vacío prefabricadas; 2. Máquina termoformadora de envasado al vacío que utiliza rollos de película en lugar de bolsas al vacío prefabricadas.. Si no está seguro de qué máquina utilizar, por favor contáctenos para sugerencias.


Todo para empacar Máquinas de envasado al vacío

Máquina de envasado al vacío continuo tipo cinta
Envasadora al vacío continua tipo cinta
máquina de envasado al vacío de doble cámara
Envasadora al vacío de doble cámara
máquina selladora al vacío de una sola cámara
Máquina de envasado al vacío de cámara única
máquina de envasado al vacío
Máquina de envasado al vacío en línea
máquina de envasado al vacío termoformado
Máquina de envasado al vacío termoformado
tanque de inmersión retráctil de agua caliente
Tanque de inmersión retráctil de agua caliente
Túnel retráctil de agua caliente para envases al vacío, embalaje retráctil LST400
Túnel de retracción de agua caliente
Máquina rotativa de envasado al vacío de bolsas prefabricadas
Máquina de envasado al vacío tipo rotativo

¿Qué es la máquina de envasado al vacío?

La máquina de envasado al vacío es una serie de equipos de envasado que evacuan el aire en una bolsa de plástico al vacío y la sellan, para mantener el estado de vacío dentro de la bolsa durante un cierto período de tiempo para prolongar la vida útil de los productos alimenticios.

El objetivo final de una máquina de envasado al vacío es garantizar un mínimo de oxígeno y aire residual dentro de las bolsas al vacío. El proceso de envasado al vacío combina evacuación aérea y bolsa de vacío termosellado, cualquiera de los cuales es importante e indispensable.

máquina de envasado al vacío

¿Cómo funciona la máquina de envasado al vacío?

Aunque existen varios tipos de máquinas de envasado al vacío con diferente grado de automatización y productividad, el proceso de trabajo básico es similar. El principal proceso de envasado al vacío implica sistema de vacío (bomba de vacío)Bolsa de vacío (prefabricados o termoformados), y sistema de termosellado.

  1. El primer paso es introducir los productos alimenticios en bolsas al vacío. Asegúrese de que el área de la línea de sellado en caliente esté limpia y sin contaminación de aceite, agua o residuos de alimentos.
  2. El segundo paso se completa dentro de la cámara de vacío. Las bolsas de vacío con productos alimenticios en su interior se transportan a la cámara de vacío, luego la cámara de vacío se cierra sin fugas. El sistema de vacío comienza a funcionar, la bomba de vacío succiona todo el aire de la cámara de vacío, incluido el aire dentro de las bolsas de vacío.
  3. El tercer paso: termosellado, También se completa dentro de la cámara de vacío, lo que garantiza que no haya fugas de aire, lo cual es importante para mantener el estado del vacío dentro de las bolsas de vacío.

Por qué la máquina de envasado al vacío es importante para el envasado y conservación de alimentos

Porque la máquina de envasado al vacío juega el papel más importante en la creación de envases al vacío confiables para productos alimenticios para prolongar la vida útil.

La comida es la necesidad básica de las personas para vivir; a lo largo de la historia de la humanidad, las personas han estado luchando por conseguir alimentos y mantenerlos comestibles durante el mayor tiempo posible. Se inventaron muchos métodos de almacenamiento de alimentos, pero hasta la década de 1940, la invención del envasado al vacío inició la VERDADERA solución científica de almacenamiento. El envasado al vacío tiene como objetivo evacuar todo el aire de recipientes como bolsas, bandejas y frascos de plástico, para frenar el crecimiento de bacterias aeróbicas, con el fin de prolongar la vida útil de los productos alimenticios.

La comida envasada al vacío es muy popular. En el ámbito minorista, ya sea un gran supermercado o una pequeña y mediana tienda de alimentos, una tienda lo-mei y un restaurante de barbacoa, se pueden ver todo tipo de alimentos envasados al vacío por todas partes, los más comunes de los cuales Pueden ser varios estilos de salchichas, jamones y tocino envasados al vacío, huevos estofados especiados, muslos de pollo especiados, huevos de pato salados, pollo asado, pato asado, tocino, carne de res con salsa, cola de pelo crujiente, calamares picantes, paquetes pequeños de mostaza, pepinillos, y unos cuellos de pato estofados, mollejas de pato, durián congelado, etc. Si paseas por el supermercado podrás contar decenas de alimentos envasados al vacío a la venta.

Al mismo tiempo, en el sector mayorista, la carne, el marisco y los productos acuáticos congelados a gran escala suelen almacenarse y transportarse en envases al vacío. Por ejemplo, tenemos muchos clientes que se dedican a productos acuáticos. Automático máquinas termoformadoras y envasadoras al vacío se instalan directamente en los barcos de pesca de altura. Una vez capturados los productos del mar, se limpian directamente, se envasan al vacío y luego se congelan para su almacenamiento.

Ventajas del envasado al vacío

En el envasado al vacío, el producto se sella herméticamente en una bolsa de vacío de baja permeabilidad al oxígeno y el aire del interior se evacua por completo. El envasado al vacío ofrece varias ventajas para el envasado y almacenamiento de alimentos.

  • Mayor vida útil. El envasado al vacío mata e inhibe el crecimiento de bacterias aeróbicas y minimiza el reactivo oxidativo nocivo de los alimentos durante el almacenamiento. Junto con apropiado esterilización Método y baja temperatura. congelación almacenamiento, la vida útil de los productos alimenticios puede prolongarse hasta 24 meses.
  • Bajo riesgo de contaminación post pasteurización. Los productos alimenticios se envasan herméticamente en bolsas o tarros de plástico, para evitar cualquier riesgo de fuga de aire o agua.
  • Los productos alimenticios envasados al vacío son fáciles de manipular. Se pueden organizar fácilmente en cajas de cartón, apilar o mover, ya que cada unidad está bien embalada.
  • Los envases al vacío actúan como barrera de oxígeno y vapor, y son resistentes al aceite y a los productos químicos, lo que protege los productos alimenticios de contaminaciones peligrosas.
  • Mantiene la calidad de los productos alimenticios, previene el cambio de sabor y color.
  • El envasado al vacío evita que los productos alimenticios almacenados en congeladores se quemen por congelación. Las quemaduras por congelación arruinan el sabor y la textura de los alimentos si se exponen al aire sin ninguna protección. El envasado al vacío puede ayudar a proteger los alimentos de las quemaduras por congelación y la deshidratación porque el aire no entra en contacto con los cristales de agua alrededor de los alimentos.
  • El envasado al vacío garantiza la seguridad del producto y reduce las pérdidas económicas de los productos alimenticios almacenados.
  • Propicio para la creación de marca y la expansión del mercado: el envasado al vacío en el comercio minorista puede utilizar bolsas de vacío o películas en color con el logotipo de la empresa y la información de la empresa para profundizar la impresión de los consumidores. Una vez envasados al vacío, los alimentos se pueden vender a un mercado más amplio, incluso a mercados extranjeros, no sólo al mercado local. Es muy beneficioso para la promoción de la marca y mejorar los ingresos operativos.

¿Cómo prolonga la vida útil de los alimentos la máquina envasadora al vacío?

máquina de envasado al vacío

La máquina de envasado al vacío evacua el aire de las bolsas al vacío, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos de 2 maneras: Habitan bacterias aeróbicas. y Prevenir la oxidación.

1. Habitan bacterias aeróbicas. La función principal de la máquina envasadora al vacío es eliminar el oxígeno del envase, evitando así el deterioro de los alimentos. El principio también es relativamente simple, porque el deterioro de los alimentos es causado principalmente por las actividades de los microorganismos, y la mayoría de los microorganismos (como el moho y la levadura) necesitan oxígeno para sobrevivir. La máquina de envasado al vacío puede eliminar el oxígeno de la bolsa de envasado y de las células de los alimentos, de modo que los microorganismos pierdan el entorno para sobrevivir y reproducirse. Los experimentos han demostrado que cuando la concentración de oxígeno en la bolsa de embalaje es menor o igual a 1%, la tasa de crecimiento y reproducción de los microorganismos disminuirá drásticamente. Cuando la concentración de oxígeno es menor o igual a 0,5%, la mayoría de los microorganismos se inhibirán y dejarán de multiplicarse.

se debe notar que El envasado al vacío no puede inhibir la reproducción de bacterias anaeróbicas. y el deterioro y decoloración de los alimentos causado por reacciones enzimáticas. Por lo tanto, para lograr el propósito de prolongar la vida útil de los alimentos, el envasado al vacío debe combinarse con otros métodos auxiliares, como la refrigeración, la congelación rápida y la deshidratación. , esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, decapado con sal, etc.

2. Prevenir la oxidación. Además de inhibir el crecimiento y reproducción de microorganismos, otra función importante del envasado al vacío es evitar la oxidación de los alimentos. Debido a que los alimentos grasos (como diferentes pescados) contienen muchos ácidos grasos insaturados, se oxidan fácilmente con oxígeno, lo que cambia el color y el sabor de los alimentos. Además, la reacción de oxidación también provoca la pérdida de vitaminas A y C, y las sustancias inestables de los colorantes alimentarios se ven afectadas por el oxígeno, lo que oscurece el color de los alimentos. Por lo tanto, el envasado al vacío puede prevenir eficazmente el deterioro de los alimentos y mantener su color, aroma, sabor y valor nutricional.

Con nuestras confiables máquinas de envasado al vacío, el oxígeno residual se minimiza a menos de 0,51 TP6T y las bolsas al vacío se sellan firmemente sin fugas, por lo que nunca tendrá que preocuparse por la vida útil de sus productos alimenticios.

máquina de envasado al vacío

Qué se puede envasar al vacío con nuestras envasadoras al vacío

Nuestras máquinas de envasado al vacío pueden envasar al vacío una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios. Combinado con una temperatura y un entorno de almacenamiento adecuados, la vida útil de los productos alimenticios envasados al vacío puede prolongarse entre 3 y 5 veces más que sin envasados al vacío. Visita nuestro página de soluciones de embalaje para envasar muestras al vacío.

1. Productos cárnicos y avícolas. Es ideal para envasar al vacío productos cárnicos y avícolas ya sean piezas completas o filetes/chuletas. Los productos cárnicos y avícolas para envasado al vacío pueden ser frescos, congelados o marinados/ahumados. La carne de cerdo, ternera, pollo, etc. congelada se puede envasar al vacío para retener la humedad y evitar quemaduras por congelación.

amablemente notado que es mejor envasar al vacío productos cárnicos y avícolas frescos y almacenamiento en un ambiente congelado, porque no se puede esterilizar con altas temperaturas y los microorganismos aún están activos. Si se almacena a temperatura ambiente, la carne se pudrirá y se deteriorará rápidamente.

Por el contrario, los productos cárnicos y de aves de corral cocidos, marinados y ahumados (como Salchichas, jamón, tocino, pollo asado, codorniz cocida, carne seca, molleja de pato, carne de res en salsa, huevos de gallina, huevos de pato, huevos de codorniz, etc) se pueden esterilizar en agua caliente (como retorta del esterilizador del autoclave) después de envasados al vacío, por lo que pueden conservarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo (sólo si están esterilizados).

2. Productos de pescado y marisco. Al igual que los productos cárnicos y avícolas, los productos de pescado y marisco frescos y congelados se almacenarán en un ambiente congelado después del envasado al vacío. Pero si se procesan, por ejemplo, pescado ahumado o pescado seco, se pueden envasar al vacío y conservar a temperatura ambiente. Con nuestra máquina de envasado al vacío podrá envasar al vacío diversos pescado frescoPez congelado, pescado entero, filetes de pescado (sardinas, salmón, atún, pez cinta, bacalao, ), pescado ahumado, huevas de pescado, pulpo, gambas, calamares, langostinos, langostas, pepinos de mar, mejillones, cangrejos, otros pescados y mariscos elaborados, etc.

3. Productos agrícolas, verduras, frijoles y frutas. La actividad de las frutas y verduras frescas no se detiene después de su cosecha, pero aún así es necesario exponerlas al dióxido de carbono para la fotosíntesis. Una vez envasadas al vacío y la temperatura de almacenamiento no es lo suficientemente baja, las frutas y verduras sufrirán respiración anaeróbica, producirán dióxido de carbono y alcohol y se echarán a perder rápidamente. Por lo tanto, las verduras y frutas deben ser deshidratados, encurtidos o blanqueados antes de poder envasarlos al vacío.

máquina de envasado al vacío

Los productos frescos pueden liberar ciertos gases si los envasas directamente al vacío.

Antes del proceso de encurtido o escaldado, se sugiere pelar frutas y verduras grandes (como brotes de bambú, patatas, coles) y cortarlas en trozos más pequeños, para que puedan procesarse minuciosamente y matar todos los microorganismos.

El arroz y los frijoles se pueden envasar al vacío una vez que estén completamente secos.

4. Comidas listas para comer están listos para envasar al vacío, pero no olvides esterilizarlos en autoclaves esterilizadoras después de envasarlos al vacío.

5. Queso. La vida útil del queso envasado al vacío puede ser de 4 a 6 meses.

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Qué alimentos no se pueden envasar al vacío

Tenga en cuenta que no todos los productos son buenos para envasar al vacío. Los siguientes productos no se pueden envasar al vacío, o al menos, no se pueden envasar al vacío sin los procesos adecuados.

  1. Verduras y frutas frescas. Las verduras frescas necesitan absorber dióxido de carbono del aire para realizar la fotosíntesis. El envasado al vacío aislará las verduras del dióxido de carbono, por lo que se pudrirán más rápidamente. Para utilizar el envasado al vacío, es necesario procesar las verduras y frutas de antemano.
  2. Artículos con bordes y esquinas cortantes. No hay problemas en el proceso de envasado al vacío de los artículos angulares. La clave es que la fricción entre los artículos y los artículos hará que la bolsa pierda aire y pierda el embalaje al vacío una vez que se complete el vacío. No se recomienda el envasado al vacío para artículos angulares.
  3. Polvo demasiado fino y ligero. En principio, el polvo se puede envasar al vacío, pero algunos polvos químicos que son demasiado finos y ligeros saldrán de la bolsa durante el proceso de envasado, por lo que no se recomienda el envasado al vacío para dichos artículos. Cómo distinguir si es un polvo demasiado fino o demasiado ligero, la forma más sencilla es que los usuarios pueden tomar una pequeña cantidad del empaque del producto para probar una o dos bolsas.

Por qué los productos alimenticios cocinados requieren esterilización a alta temperatura después del envasado al vacío

El envasado al vacío puede inhibir el crecimiento y reproducción de la mayoría de los microorganismos (bacterias aeróbicas, como moho y levaduras), pero no puede inhibir el crecimiento y reproducción de bacterias anaeróbicas 2 y el deterioro y decoloración de los alimentos causado por reacciones enzimáticas, por lo que es necesario combinar otros métodos. Esterilización e inhibición de bacterias anaeróbicas, como refrigeración, congelación rápida, deshidratación, esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, decapado con sal, etc., para prolongar la vida útil de los alimentos.

Dado que los alimentos cocinados deben venderse al por menor lo antes posible después de ser envasados al vacío, y es necesario mantener el sabor original, los alimentos cocinados deben refrigerarse o estar a temperatura ambiente la mayor parte del tiempo, y métodos como No se puede utilizar baja temperatura, deshidratación o decapado. Para prolongar la vida útil, la esterilización a alta temperatura se ha convertido en la opción más eficaz.

El principal objetivo de la esterilización de alimentos a alta temperatura es el Helicobacter botulinum, que es una bacteria anaeróbica resistente al calor que puede producir toxinas que causan daños mortales al cuerpo humano. El tiempo de supervivencia de Helicobacter botulinum en un ambiente de mayor temperatura es más corto. Se necesitan aproximadamente 6 horas para perder actividad biológica en un ambiente de 100 °C, y perderá actividad biológica en tres minutos en un ambiente de 121 °C.

Según pruebas científicas, la temperatura de esterilización más adecuada es 121°C y el valor F del centro de alimentos alcanza 4, lo que puede matar eficazmente a Helicobacter botulinum, cumpliendo con los requisitos de esterilidad comercial, y el embalaje aún tiene buena resistencia al calor en este momento. tiempo. El sabor de la comida también es relativamente bueno. Cabe señalar que si la temperatura de esterilización es demasiado alta o el tiempo de esterilización es demasiado largo, es fácil tener un efecto adverso sobre el sabor de la comida.

retorta de esterilización en autoclave

La esterilización de alimentos a alta temperatura utiliza principalmente retorta del esterilizador del autoclave, que es adecuado para alimentos enlatados (como carne, aves, pescado, huevos, verduras y frutas, etc.) y bebidas proteicas que requieren esterilización a alta temperatura (leche, leche de soja, leche de almendras, leche de coco, leche de maní, leche de nueces). , etc.). El embalaje se puede utilizar tanto para latas duras (como latas de hojalata, latas de botellas de vidrio y cuencos de gachas, etc.), como para latas blandas (como salchichas de jamón, gachas en bolsas, productos cárnicos cocidos envasados al vacío, comida para mascotas, etc.).

Vida útil de los productos alimenticios envasados al vacío.

El envasado al vacío puede prolongar la vida útil de los productos alimenticios de 3 a 5 veces más que los alimentos que no se envasan al vacío, siempre que los productos alimenticios se procesen correctamente antes y después del envasado al vacío. Para conocer la vida útil de los principales productos alimenticios envasados al vacío, consulte la siguiente tabla.

AlimentosEntorno de almacenamientoDuración
Carne de cerdo, ternera, cordero.Congelador24-36 meses
Carne de conejoCongelador12 meses
Carne molidaCongelador12 meses
Carnes curadas, carnes ahumadas.Refrigerador6-12 meses
Aves de corralCongelador24-36 meses
Pollo asadoRefrigerador6-12 meses
Huevos durosRefrigerador2-3 semanas
huevos saladosRefrigerador6-12 meses
PezCongelador24 meses
camarones, langostaCongelador12-24 meses
cangrejos Congelador6-12 meses
Queso: suizo, cheddar, parmesanoRefrigerador4-8 meses
Verduras: secas, en escabeche, en cubitos.Congelador24-36 meses
mazorcas de maíz dulceCongelador24-36 meses
Dátiles de palma árabeRefrigerador6-8 meses
Frijoles, arroz, almendras, maníTemperatura ambiente18-24 meses
Comidas listas para comerCongelador12-24 meses

Puntos clave de control de calidad en el envasado al vacío de productos alimentarios

Sabemos que el envasado al vacío de alimentos, para realmente extender la vida útil, debe combinarse con el entorno de almacenamiento y la tecnología de procesamiento correctos, como criopreservación, esterilización a alta temperatura, deshidratación, decapado, etc. Para diferentes productos, diferentes técnicas de procesamiento debe usarse para obtener la mejor vida útil.

Además del entorno de almacenamiento y la tecnología de procesamiento, el control de calidad del proceso de envasado al vacío de alimentos también debe prestar atención a los siguientes puntos:

  1. Máquinas de envasado al vacío: La calidad de la máquina de envasado al vacío determina directamente el grado de vacío final, el oxígeno residual, la fuerza del sellado y otros indicadores del envasado al vacío. Nuestra máquina de envasado al vacío de alta calidad puede realizar de forma estable envasado al vacío de gran volumen, y la máquina está hecha de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, que no teme a la corrosión ni se oxida. La cámara de vacío está bien sellada y el grado de vacío es alto, lo que determina directamente la calidad del envasado al vacío.
  2. Materiales para envasar al vacío.: se refiere principalmente a bolsas de vacío y películas en rollo. Se deben seleccionar diferentes materiales de embalaje para diferentes productos. En cuanto a la selección específica de materiales de envasado al vacío, se recomienda consultar con la fábrica de materiales de envasado.
  3. El entorno de producción del envasado al vacío.: el taller de producción debe estar limpio y ordenado; el proceso de envasado debe estandarizarse sin contaminación secundaria; el área de sellado debe estar limpia y libre de aceite; de lo contrario, no se puede garantizar la resistencia del sellado.
  4. Ambiente de almacenamiento después del embalaje.: Primero, use la temperatura de almacenamiento adecuada, congele, refrigere o almacene a temperatura ambiente; en segundo lugar, asegúrese de que el entorno de almacenamiento esté limpio y seguro para evitar daños por cuerpos extraños externos y fugas de vacío.

Descripción general de las máquinas de envasado al vacío

Máquina de envasado al vacío es un término general para una serie de máquinas y equipos que pueden envasar productos al vacío. Por supuesto, pasar la aspiradora no es lo único que puede hacer una máquina de envasado al vacío. Los paquetes deben sellarse térmicamente inmediatamente después de completar el proceso de vacío. Si se trata de una máquina envasadora termoformadora totalmente automática que utiliza rollos de película como material de embalaje, también puede cortar los paquetes en paquetes al vacío individuales (PIV). De acuerdo con los requisitos de embalaje, la máquina de envasado al vacío también puede tener la función de impresión de fecha, autollenado, etiquetado automático, etc.

Envasadora al vacío tipo cámara VS Selladora al vacío externa

La máquina de envasado al vacío utiliza una bomba de vacío o un generador de vacío para evacuar el aire de las bolsas de vacío. Hay dos métodos principales para evacuar el aire: la bolsa de vacío permanece fuera de la máquina y la bolsa de vacío permanece dentro de la máquina. Por lo tanto, la máquina de envasado al vacío se divide principalmente en sellador al vacío externo y máquina de envasado al vacío tipo cámara.

Aquí solo comparamos los 2 tipos de máquinas de envasado al vacío, pero tenga en cuenta que no fabricamos ni suministramos selladores al vacío externos.

Las principales diferencias entre los dos tipos de envasadoras al vacío son las siguientes:

  1. Los métodos de aspiración son diferentes.: la máquina de envasado al vacío externa utiliza una boquilla de succión que se extiende dentro del paquete y la bomba de vacío succiona el aire dentro del paquete y luego lo sella; la máquina de envasado al vacío tipo cámara coloca todo el paquete en una cámara de vacío, toda la cámara de vacío es completamente evacuada por una bomba de vacío, y el aire en el paquete también se evacua y alcanza el mismo alto vacío que la cámara de vacío.máquina de envasado al vacío
  2. El grado de vacío final que se puede alcanzar es diferente: debido a los defectos naturales del método de vacío de la máquina de envasado al vacío externo, cuando se saca la boquilla de succión de la bolsa de vacío en el siguiente paso del sellado térmico, el aire inevitablemente regresará al empaque, más o menos, y No se puede alcanzar el alto grado de vacío final. Sólo puede alcanzar unos 3 KPa. En la máquina de envasado al vacío tipo cámara, toda la cámara de vacío está completamente sellada durante el proceso de sellado al vacío, y la cámara de vacío se abrirá solo después de que se complete el sellado. No hay problema de recarga de aire y el grado de vacío máximo del embalaje puede alcanzar 100Pa-200Pa.
  3. Diferentes aplicaciones: según los dos métodos de vacío diferentes y el máximo grado de vacío que se puede lograr, el sellador al vacío externo es adecuado para productos que no requieren un alto grado de vacío, mientras que la máquina de envasado al vacío tipo cámara es especialmente adecuada para el envasado de alimentos que requiere Alto grado de vacío.
  4. La gama de tamaños de envases que se pueden manejar es diferente: el sellador al vacío externo, el paquete se coloca fuera de la máquina y los requisitos de tamaño del envase no son estrictos, lo que es adecuado para el envasado al vacío de productos de gran tamaño; Mientras que en la máquina de envasado al vacío tipo cámara, el embalaje debe colocarse dentro de la cámara de vacío, por lo que el tamaño del embalaje está limitado por el tamaño de la cámara de vacío. Aunque la cámara de vacío de la máquina envasadora al vacío tipo cámara se puede personalizar, no puede realizar envasado al vacío a gran escala como lo hace el sellador al vacío externo.
  5. Diferentes materiales: Nuestras máquinas envasadoras al vacío de cámara están hechas de acero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario, mientras que los materiales de las selladoras al vacío externas son en su mayoría acero al carbono pintado, etc., y los materiales son muy diferentes. Esta es una de las razones por las que la máquina envasadora al vacío de cámara es especialmente adecuada para el envasado al vacío de alimentos, ya que es duradera, resistente a la corrosión y cumple con los requisitos de seguridad alimentaria.

Máquina de envasado al vacío tipo cámara

Debido a los altos requisitos de vacío, en la mayoría de los casos, el envasado al vacío de alimentos se completa con máquinas de envasado al vacío de cámara, las más comunes incluyen máquinas de envasado al vacío de cámara únicaenvasadoras al vacío de doble cámaraEnvasadoras al vacío continuas tipo cinta.máquinas de envasado al vacío con cinta transportadoraMáquinas rotativas de envasado al vacío de bolsas prefabricadasy completamente automático máquinas termoformadoras y envasadoras al vacío. La denominación de las diferentes máquinas envasadoras al vacío está relacionada con su estructura y proceso de funcionamiento.

Entre ellos, excepto la máquina automática de envasado al vacío termoformado que utiliza un rollo de película para formar las bolsas al vacío automáticamente, los otros cinco tipos de máquinas de envasado al vacío no pueden fabricar bolsas automáticamente, pero necesitan bolsas al vacío prefabricadas (bolsas al vacío de plástico o bolsas de papel de aluminio). .

Máquina de envasado al vacío de cámara única

Envasadora al vacío monocámara, es decir, máquina de envasado al vacío con una sola cámara de vacío. Según la longitud del barra de sellado, los modelos normales incluyen LDZ400/2L, LDZ500/2L y LDZ600/2L. El modelo coincide con la longitud de la barra de sellado, por ejemplo, para LDZ400/2L, la longitud de la barra de sellado es de 400 mm. Para obtener más información sobre la máquina de envasado al vacío de cámara única, visite el página del producto.

Limitada por el número de cámaras de vacío, la eficiencia de trabajo de la máquina de envasado al vacío de una sola cámara es baja. Generalmente, el tiempo de aspiración es de 20 a 25 segundos, aproximadamente 2 ciclos/minuto.

Tenga en cuenta que la máquina de envasado al vacío de una sola cámara no significa que sea una máquina de envasado al vacío pequeña. De hecho, según el tamaño del producto, podemos personalizar una máquina de envasado al vacío de cámara única de gran tamaño, que puede utilizarse para envasar al vacío productos especialmente grandes, como pollo entero, pierna de cordero, oveja entera, medio cerdo, etc. .

máquina de envasado al vacío

Una máquina de envasado al vacío de cámara única personalizada

Envasadora al vacío de doble cámara

La máquina de envasado al vacío de doble cámara, como su nombre indica, es una máquina de envasado al vacío con 2 cámaras de vacío. Estrictamente hablando, hay dos bancos de trabajo y una cubierta de la cámara de vacío, pero la cubierta de la cámara de vacío puede girar hacia la izquierda y hacia la derecha para cubrir los dos bancos de trabajo alternativamente para formar dos cámaras de vacío que funcionan a su vez.

Basado en esta característica, la eficiencia de trabajo de la máquina de envasado al vacío de doble cámara puede ser dos veces mayor que la de la máquina de envasado al vacío de cámara única. Por lo tanto, la máquina de envasado al vacío de doble cámara es el equipo básico para la industria de envasado al vacío de alimentos a gran escala.

Para obtener más información sobre la máquina de envasado al vacío de doble cámara, visite el página del producto.

máquina de envasado al vacío de doble cámara

Envasadora al vacío continua tipo cinta

Si existen requisitos de productividad de medio a alto para el envasado al vacío y el tamaño del producto no es muy grande, la máquina de envasado al vacío continuo tipo cinta es sin duda la mejor opción. La elección de barra de sellado simple y barra de sellado doble es adecuada para diferentes longitudes de empaque de productos, y la cinta transportadora de grado alimenticio puede transferir rápidamente el empaque completo a la canasta receptora o a la cinta transportadora general para transportarlo al paso de encartonado.

Teniendo en cuenta los tres aspectos de costo, conveniencia y eficiencia de envasado, se puede decir que la máquina de envasado al vacío continuo tipo cinta es el equipo de envasado al vacío de grado industrial más recomendado. Su presupuesto de precio es inferior a 10.000 dólares (precio FOB) y la velocidad de envasado al vacío más rápida puede alcanzar más de 2.000 paquetes/hora.

Para obtener más información sobre la máquina envasadora al vacío continua tipo cinta, visite el página del producto.

Máquina de envasado al vacío continuo tipo cinta

Máquina de envasado al vacío con cinta transportadora

La máquina de envasado al vacío con cinta transportadora puede considerarse como una versión mejorada de la máquina de envasado al vacío de cámara única. También tiene una tapa de vacío que se puede levantar automáticamente, la tapa de la cámara de vacío no gira hacia la izquierda y hacia la derecha, sino que solo se mueve hacia arriba y hacia abajo. La característica principal de la máquina envasadora al vacío con cinta transportadora es la cinta transportadora que realiza la tarea de transporte. El operador solo necesita colocar la línea de sellado de las bolsas de vacío en la posición adecuada fuera de la cámara de vacío, y la cinta transportadora puede transportarla automáticamente a la cámara de vacío.

Y una vez completado el sellado al vacío, la cinta transportadora lo transporta automáticamente al siguiente proceso.

Este tipo de máquina de envasado al vacío se utiliza principalmente para alimentos grandes, como carne, jamón, etc., y el siguiente proceso es un tanque de inmersión retráctil con agua caliente o un túnel retráctil. Es muy conveniente instalar una línea automática de envasado retráctil al vacío.

La máquina de envasado al vacío con cinta transportadora es generalmente de mayor tamaño y la cámara de vacío también es más grande que la máquina de envasado al vacío de una o dos cámaras ordinaria. Por lo general, se utiliza una bomba de vacío grande tipo 300, por lo que el precio generalmente es más alto, generalmente alrededor de USD20000 (precio FOB).

Para obtener más información sobre la máquina de envasado al vacío con cinta transportadora, visite el página del producto.

Máquina de envasado al vacío y tanque de inmersión retráctil de agua caliente

Máquina rotativa de envasado al vacío de bolsas prefabricadas

La máquina rotativa de envasado al vacío de bolsas prefabricadas tiene todas las facilidades para recuperar automáticamente las bolsas de vacío y completar automáticamente el proceso de pesaje, llenado, impresión de fecha, vacío y termosellado.

Entre las máquinas de envasado al vacío que utilizan bolsas prefabricadas, la máquina de envasado al vacío rotativa para bolsas prefabricadas es el equipo más complejo y tiene el más alto nivel de tecnología y grado de automatización.

Para obtener más información sobre la máquina envasadora al vacío de bolsas prefabricadas rotativas, visite el página del producto.

Máquina rotativa de envasado al vacío de bolsas prefabricadas

Máquina de envasado al vacío termoformado

A diferencia de las máquinas de envasado al vacío mencionadas anteriormente, las máquinas de envasado al vacío termoformadoras son equipos de envasado al vacío verdaderamente completamente automáticos. No necesita usar bolsas de vacío prefabricadas, pero usa el rollo de película inferior para formar contenedores automáticamente en la cámara de formación, usa el rollo de película superior para aspirar y sellar automáticamente en la cámara de vacío y corta automáticamente los paquetes en la forma requerida por el Sistema de corte único.

De acuerdo con las características de los diferentes productos y los requisitos del cliente, la máquina automática de envasado al vacío termoformado puede equiparse con equipos de llenado automático, impresoras de inyección de tinta, etc., para realizar una producción de envasado al vacío totalmente automática y desatendida, garantizar la calidad y ahorrar mano de obra.

Para obtener más información sobre la máquina termoformadora de envasado al vacío, visite el página del producto.

máquina de envasado termoformado

¿Cuál es el costo de una máquina de envasado al vacío?

Como hemos hablado tanto sobre envasado al vacío y máquinas de envasado al vacío, debes haber descubierto que hay tantos tipos de máquinas de envasado al vacío y preguntarte cuánto cuestan. Bueno, tenemos modelos regulares y también podemos personalizar la máquina según su solicitud. El coste de una máquina de envasado al vacío para productos alimenticios de calidad industrial oscila entre 1.000 y 70.000 dólares estadounidenses.

Cómo elegir una máquina de envasado al vacío

Como se mencionó anteriormente, existen muchos tipos de máquinas de envasado al vacío de alimentos y sus precios varían. A la hora de adquirir una máquina envasadora al vacío se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:

  1. En primer lugar, debe elegir según las características de su producto y los requisitos de capacidad de producción: depende principalmente de la naturaleza del producto, si es sólido o contiene sopa; cuantos paquetes por hora se requieren
  2. Depende de los requisitos del embalaje: el ancho del borde, la forma del embalaje, si se necesita un corte de apertura fácil, si se requiere imprimir información de la fecha, si se requiere etiquetado, etc.
  3. Mire el presupuesto: la diferencia de precio entre las diferentes máquinas de envasado al vacío de alimentos sigue siendo relativamente grande. A la hora de comprar, debes hacerlo según tu propio presupuesto.
  4. Fíjate en la calidad del producto y en el servicio del fabricante: una misma envasadora al vacío puede tener diferentes materiales y diferentes configuraciones, y el precio será bastante diferente. El servicio postventa de los distintos fabricantes también variará. Fabricantes profesionales de máquinas de embalaje como Yide Machinery Co., Ltd. Puede proporcionar productos, servicios y servicios de consultoría profesionales.

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Máquina de envasado al vacío
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