Connaissances sur les machines d'emballage sous vide de A à Z

La machine d'emballage sous vide est un équipement d'emballage très populaire pour éliminer l'air dans l'emballage afin d'obtenir un environnement « sous vide » à l'intérieur de l'emballage et thermosceller les emballages pour conserver l'état « sous vide » pendant une certaine période de temps. L’industrie alimentaire est le domaine le plus important dans lequel la technologie de l’emballage sous vide joue un rôle. Dans l’industrie alimentaire, l’emballage sous vide peut prolonger efficacement la durée de conservation des aliments et faciliter le stockage, la circulation et la vente des aliments. La technologie de l'emballage sous vide est également très courante dans l'emballage du matériel médical, qui est utilisée pour isoler et inhiber les bactéries et garantir les propriétés aseptiques du matériel médical. L'industrie textile utilise également souvent la technologie d'emballage sous vide pour emballer les textiles afin d'obtenir les effets de résistance à l'humidité, aux insectes et à la compression du volume du produit.

L'utilisation de machines d'emballage sous vide commerciales (de qualité industrielle) est si étendue qu'il nous est nécessaire de comprendre les connaissances associées, y compris l'achat, l'installation, les principaux composants structurels et les processus de travail des machines, etc. machine d'emballage pro ou préférez nous contacter pour des informations connexes, veuillez passer cet article à la fiche produit, où sont répertoriés les détails des machines d'emballage sous vide que nous fournissons.

machine d'emballage sous vide

Il existe de nombreux types de machines d'emballage sous vide. En termes de structure de machine et de flux de travail, les machines d'emballage sous vide semi-automatiques et entièrement automatiques sont complètement différentes. Dans cet article, nous prendrons le machine d'emballage sous vide à double chambre à titre d'exemple pour présenter les connaissances des machines d'emballage sous vide semi-automatiques. Veuillez comprendre que le contenu suivant est uniquement à titre de référence, les machines de différents fabricants peuvent être différentes à bien des égards.

Comment acheter une machine d'emballage sous vide

1. Décidez si l’emballage sous vide est la bonne méthode d’emballage pour votre produit. N’emballez pas sous vide les fruits et légumes frais sans prétraitement, car la respiration anaérobie accélérerait la détérioration. Les produits en poudre nécessitent des machines d’emballage sous vide spécialement conçues. Les produits croustillants nécessitent un remplissage d'azote pour éviter qu'ils ne soient écrasés ou écrasés. La viande cuite et les plats cuisinés doivent être stérilisés après emballage sous vide.

2. Apprenez à connaître la dimension du produit et la dimension de l'emballage. Les machines d'emballage sous vide semi-automatiques sont utilisées pour emballer des produits dans des sachets sous vide préfabriqués. Il est important de clarifier les dimensions de la pochette sous vide et les dimensions de l'emballage (longueur*largeur*hauteur, une fois le produit chargé dans la pochette) pour déterminer les dimensions de la machine d'emballage sous vide.

3. Exigence de productivité d’emballage (paquets/heure). Vous pourriez avoir besoin d’une petite machine pour une petite productivité, ou d’une machine plus grande pour une productivité plus élevée, peut-être même de plusieurs ensembles de machines plus grandes. La productivité des machines d'emballage sous vide est déterminée par la dimension de l'emballage et la taille de la machine.

4. Trouvez un fabricant et fournisseur professionnel de machines d’emballage sous vide. Avantages:

  • Vous obtiendrez des conseils professionnels d'un fournisseur professionnel
  • Qualité des machines garantie
  • Communication directe, réponses rapides aux questions, gain de temps et d'énergie
  • Service après-vente garanti
  • Plus d'options pour optimiser la machine, conception flexible
  • Combinaison parfaite entre qualité et prix de la machine

5. Fournissez des informations connexes au fournisseur de machines pour obtenir un devis :

  • Quel produit emballer
  • Dimensions du produit
  • Dimensions de l'emballage
  • Etat du produit avant/après emballage sous vide
  • Exigence de productivité
  • Spécifications des pochettes sous vide à utiliser
  • Alimentation électrique locale
  • Mode de paiement et de livraison

6. Négociez le prix et les conditions, signez le contrat, effectuez le paiement et attendez de recevoir la machine d'emballage sous vide.

comment acheter une machine d'emballage sous vide

Installation d'une machine d'emballage sous vide

Après avoir reçu la machine d'emballage sous vide achetée, vous devez d'abord vérifier si le carton d'emballage extérieur est endommagé. Si tel est le cas, vous devez d'abord prendre des photos pour communiquer avec le vendeur afin de résoudre le problème. Nous utilisons généralement des caisses en bois solides sans fumigation pour emballer les machines d'emballage sous vide afin de garantir qu'elles ne seront pas endommagées. Mais dans les cas extrêmes, si la machine est endommagée, le vendeur doit être immédiatement contacté. Généralement, lors de l’expédition, le vendeur souscrira une assurance maritime pour s’assurer que la perte des marchandises est indemnisée.

Si tout se passe bien, l'étape suivante est l'installation.

  • La machine d'emballage sous vide doit être installée sur un sol plat, solide et propre, fixe et fermement.
  • L'environnement de travail de la machine d'emballage sous vide doit avoir une température appropriée, une faible humidité et une faible teneur en sel pour réduire le risque de corrosion de la machine. Bien que la machine soit fabriquée en SUS304 qui est anticorrosion, les pièces électriques sont plus susceptibles de rouiller. Pour les installations de transformation du poisson et des fruits de mer contenant une humidité et un sel élevés, il est fortement recommandé de préparer un équipement de séchage pour réduire la teneur en humidité et en sel de l'air afin de prolonger la durée de vie de la machine d'emballage sous vide.
  • Connexion d'alimentation. Les machines d'emballage sous vide commerciales nécessitent généralement une électricité triphasée. La tension la plus couramment utilisée pour l’électricité triphasée dans le monde est 220 V, 380 V, 400 V, 415 V, 50/60 Hz. Assurez-vous que votre fournisseur a personnalisé les pièces électriques en fonction de vos spécifications d'alimentation électrique locales.
  • Raccordement eau de refroidissement. Ceci s’applique uniquement aux machines d’emballage sous vide continu à bande. L'eau de refroidissement doit être propre et capable de refroidir la température des éléments chauffants après la fin de chaque cycle de thermoscellage.
machine d'emballage sous vide commerciale

Processus de travail de la machine d'emballage sous vide (à double chambre)

Étape 1, temps de vide prédéfini, temps de thermoscellage, temps de refroidissement, température de chauffage à partir du panneau de commande. La valeur de ces paramètres doit être définie en fonction du volume de la chambre à vide, du matériau et de l'épaisseur de la poche à vide.

Étape 2, mettez les produits dans sacs sous vide préfabriqués, assurez-vous de la propreté de la zone de scellage du sac, évitez la contamination par l'huile et l'eau pour garantir la résistance du scellage et éviter les fuites. Différents produits alimentaires nécessitent des sachets sous vide fabriqués dans différents matériaux, vérifiez Cet article pour référence.

La première étape de l'emballage sous vide consiste à placer les produits dans des sachets sous vide préfabriqués.

Étape 3 : placez les sachets sous vide sur la plaque de travail de la machine d'emballage sous vide, zone de scellage des sachets sous vide directement sur la bande de silicone, utilisez la barre métallique pour appuyer sur la zone de scellage.

machine d'emballage sous vide à double chambre

Étape 4, passer l'aspirateur et sceller. Appuyez sur le couvercle de la chambre à vide pendant 2 à 3 secondes (pour les machines d'emballage sous vide à double chambre avec fonction de basculement automatique du couvercle de la chambre, il n'est pas nécessaire d'appuyer manuellement sur le couvercle de la chambre), interrupteur de fin de course sera déclenché pour démarrer automatiquement la pompe à vide. L'air dans la chambre à vide ainsi que dans les pochettes sous vide sera évacué, le vacuomètre indiquera le degré de vide en temps réel. Détails de l'étape de mise sous vide et de scellage :

  1. Vide. Pendant ce temps, le fil chauffant est chauffé
  2. Lorsque la période de vide atteint le temps de vide prédéfini, la pompe à vide cesse de fonctionner
  3. L'airbag se gonfle pour pousser l'élément chauffant (fil chauffant, tissu isolant chauffant) vers le bas pour appuyer sur la zone d'étanchéité des sachets sous vide. Les sachets sous vide sont chauffés et scellés pendant quelques secondes
machine d'emballage sous vide à double chambre

Étape 5, la valve magnétique s'ouvre pour permettre à l'air de revenir dans la chambre à vide, l'élément chauffant revient en position, le couvercle de la chambre à vide rebondit légèrement automatiquement.

Étape 6, répétez le cycle dans une autre chambre à vide

Principaux composants de la machine d'emballage sous vide

1. La chambre à vide. La partie inférieure de la chambre à vide est la plaque de travail, qui est fixe. La chambre sous vide inférieure est le couvercle de la chambre, qui oscille alternativement entre les 2 côtés de la machine d'emballage sous vide à double chambre. Un joint d'étanchéité en silicone est monté dans la rainure latérale du couvercle de la chambre pour empêcher les fuites d'air pendant le processus sous vide.

Il est important de s'assurer que la chambre à vide est suffisamment solide pour résister à la puissante pression négative pendant le fonctionnement de la pompe à vide pour évacuer l'air. Ainsi, la chambre à vide est généralement en acier inoxydable SUS304 de 3 à 4 mm, la construction renforcée empêche la déformation causée par la pression négative.

joint d'étanchéité en silicone de la machine d'emballage sous vide
Le joint d'étanchéité en silicone d'une machine d'emballage sous vide mono-chambre

2. Le couvercle de la chambre à vide s'ouvre, se déplace et s'équilibre.. Le couvercle de la chambre de la machine d'emballage sous vide à double chambre se déplace d'un côté à l'autre pendant chaque cycle d'emballage, à l'aide de 4 bielles. Les quatre bielles sont fixées sur deux arbres longs, et il y a des fourchettes de changement de vitesse à ressort de tension sur les arbres longs. La partie inférieure des deux ressorts de tension est positionnée sur le châssis et la partie supérieure est positionnée sur les fourches de changement de ressorts de tension pour équilibrer la gravité de l'opération. Les deux arbres longs sont positionnés par deux ensembles de sièges de roulement, et les parties supérieures des quatre bielles sont également incrustées de roulements miniatures, de sorte que le déplacement à gauche et à droite est très facile. Lorsque le vide démarre, une petite pression est appliquée et il peut être ouvert automatiquement une fois le retour d'air terminé. Les quatre bielles supportant le déplacement de la chambre à vide supérieure, les deux avant et arrière sur chaque axe long doivent être maintenues parallèles, et les deux jeux de bielles gauche et droite doivent également être relativement parallèles pour garantir que la chambre à vide supérieure est la même que la chambre à vide inférieure à n’importe quelle position à gauche ou à droite. Restez parallèles, sinon les chambres à vide supérieure et inférieure ne peuvent pas être maintenues parallèles et la pression de fonctionnement augmentera considérablement, et même le vide ne pourra pas être établi normalement dans les cas graves.

Bielles de machine d'emballage sous vide à double chambre
Bielles de machine d'emballage sous vide à double chambre

3. Appareils de thermoscellage et d'impression. L'ensemble chauffant est composé d'une tige phénolique pour supporter l'ensemble du système de chauffage, d'un fil de scellage (nichrome) pour le chauffage et le scellage, d'un tissu PTFE pour empêcher les sacs sous vide de brûler, d'un airbag pour presser le fil de scellage et d'autres dispositifs pour installer et fixer le éléments. L'ensemble de chauffage est installé sur le couvercle supérieur de la chambre à vide. Pour l'impression, il existe des moules pour les caractères (chiffres et alphabets) qui peuvent être installés dans les bandes de silicone.

ensemble de scellage chauffant pour machine d'emballage sous vide
ensemble de scellage chauffant pour machine d'emballage sous vide
fil de scellage pour machine d'emballage sous vide
Tissu d'isolation chauffant en PTFE pour machine d'emballage sous vide
airbag de machine d'emballage sous vide
bandes d'étanchéité en silicone pour machine d'emballage sous vide

4. Système de vide. Le système de vide de la machine d'emballage sous vide à double chambre comprend une pompe à vide, un vacuomètre, des vannes magnétiques et des tuyaux sous vide. Le système de vide est la partie centrale d'une machine d'emballage sous vide, il est important d'utiliser un système puissant et durable. pompe à vide. Nous utilisons généralement une pompe à vide de marque chinoise ou une pompe à vide Busch. Vacuomètre indique le degré de vide de la chambre à vide en temps réel afin que vous puissiez vérifier l'état du vide à tout moment. Deux vide vannes magnétiques sont généralement utilisés, l'une est une vanne magnétique à trois voies à deux positions ¢5, et sa fonction principale est de contrôler le travail des positions supérieure et inférieure du dispositif de scellage à chaud. L'autre est une vanne magnétique bidirectionnelle à deux positions ¢15. Sa fonction principale est d'ouvrir le passage après le vide et le thermoscellage, afin que l'atmosphère retourne dans la chambre à vide, sinon la chambre à vide ne peut pas être ouverte.

Pompe à vide Busch utilisée sur nos machines d'emballage sous vide
Busch R5-RA0100F est généralement utilisé sur les machines d'emballage sous vide de petite et moyenne taille, notamment LDZ600/2S, LDZ700/2S.

5. Électricité, y compris les relais temporisés, les transformateurs et les contacteurs. Nous pouvons également fournir sur demande une machine d’emballage sous vide avec PLC et écran tactile.

6. Construction du cadre de la machine d'emballage sous vide. La plupart des machines d'emballage sous vide de qualité industrielle sont conçues pour reposer sur le sol. Un cadre solide est donc important pour soutenir l'ensemble du système pendant très longtemps (5 à 10 ans). Le cadre et la base doivent être en acier inoxydable SUS304 renforcé et des roulettes robustes doivent être équipées pour chaque déplacement de la machine.

Entretien quotidien de la machine d'emballage sous vide

Après avoir acheté une machine d’emballage sous vide, nous souhaitons certainement l’utiliser le plus longtemps possible. La durabilité d'une machine d'emballage sous vide est bien sûr déterminée par sa qualité, mais son entretien quotidien est également important. Une maintenance efficace peut réduire les temps d'arrêt de la machine, prévenir les pannes imprévisibles et prolonger la durée de vie de la machine.

  1. La machine d'emballage sous vide doit être utilisée et entretenue par une personne qualifiée
  2. Nettoyer la machine d'emballage sous vide avant et après chaque quart de travail
  3. Continuez à surveiller le niveau d'huile et la couleur de l'huile de la pompe à vide depuis la fenêtre d'observation. Si le niveau d'huile descend en dessous du tiers de la fenêtre d'observation, ou si la couleur de l'huile devient noire, vous devez remplir d'huile ou remplacer l'huile. Habituellement, l'huile de la pompe à vide doit être remplacée après 500 à 2 000 heures de travail, en fonction de l'environnement de travail.
  4. Lubrifiez périodiquement la bielle et les ressorts
  5. Gardez un œil sur les fils d'étanchéité, le tissu d'isolation chauffant en PTFE et les relais temporisés.

Dépannages

La machine d'emballage sous vide à double chambre est un équipement d'emballage conventionnel avec une structure relativement simple, facile à utiliser et à entretenir. Généralement, les problèmes peuvent être résolus par les utilisateurs eux-mêmes.

1. La pompe à vide ne fonctionne pas/bruit fort

  • La phase d'alimentation est manquante ou le fusible est cassé. Solution : vérifiez la ligne d'alimentation ou remplacez le fusible.
  • La pompe à vide est inversée. Solution : commutation de puissance.
  • Le point de contact principal du CI est en mauvais contact. Solution : ajustez-le ou remplacez-le par un neuf.
  • Le contact normalement fermé ISJ est en mauvais contact. Solution : ajustez-le ou remplacez-le par un neuf.
  • La pompe à vide ne s'arrête pas avec le temps. La raison en est que le relais temporisé ne fonctionne pas. Solution : réparez-le ou remplacez-le.

2. Faible degré de vide ou pas de vide

  • L'huile de la pompe à vide est insuffisante ou polluée. Solution : ajouter de l'huile ou changer l'huile.
  • La pompe à vide fume ou fuit. Solution : nettoyez la pompe à vide, remplacez le filtre d'échappement et vérifiez la soupape de contre-pression.
  • Le système de tuyaux à vide n’est pas hermétiquement fermé. Solution : vérifier les conduites de vide, réparer ou remplacer les points de fuite.
  • Le noyau en fer de la vanne magnétique 2DT est bloqué et ne peut pas être réinitialisé. Solution : révision ou nettoyage.
  • Pochettes sous vide de mauvaise qualité
  • La valve magnétique 1DT ne fonctionne pas. Solution : Réparer ou remplacer

3. Pas d’étanchéité ou mauvaise qualité d’étanchéité

  • Fil de scellement cassé
  • Airbag cassé
  • Temps de mise sous vide/scellage inapproprié
  • Le circuit de thermoscellage est desserré ou cassé.
  • Le contact principal du 2C est en mauvais contact
  • 2C ne fonctionne pas

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