최고의 가이드: VSP 진공 스킨 팩 및 진공 스킨 포장 기계
추상적인: VSP 진공 스킨 포장은 식품 포장 및 하드웨어 포장 산업에서 주로 사용되는 최첨단 포장 기술입니다. Yide Machinery는 소형 탁상용 진공 스킨 포장기부터 열성형 진공 스킨 포장기에 이르기까지 다양한 진공 스킨 포장 기계를 공급합니다. 기사를 읽고 VSP 진공 스킨 팩 및 진공 스킨 포장 기계에 관한 질문에 대한 답변을 찾거나 다음 항목을 작성하여 문의 사항을 보내주십시오. 문의 양식 기사 마지막 부분에 이메일을 보내주세요: lander@landercn.com.
진공 피부 포장
VSP 진공 스킨 포장이란 무엇입니까?
VSP 진공 스킨 포장은 고급 식품 포장 및 하드웨어 포장에 널리 사용되는 고급 포장 기술입니다. 진공 스킨 포장은 특수 투명 레이어를 결합합니다. 스킨팩 필름 상단 씰링으로 제품 가운데에 포장하고, 플라스틱 스킨 팩 트레이 또는 판지 패키지 하단에 제품을 고정하는 부분입니다.
(이 기사에서는 식품 진공 스킨 포장 관련 정보만 설명합니다.)
이러한 포장 기술은 스킨 팩의 상단 필름을 가열하여 제품과 스킨 팩 트레이/판지에 제품의 "제2의 스킨"처럼 단단히 부착되기 때문에 "진공 스킨 포장"이라고 합니다. 스킨팩 필름의 높은 투명도를 고려하여 패키지에서는 거의 눈에 띄지 않습니다.
진공 스킨 포장은 실용성과 미학을 완벽하게 결합합니다. 이러한 고유한 장점으로 인해 진공 스킨 포장은 고급 식품 포장, 특히 육류 제품, 가금류, 해산물 및 생선 제품, 치즈 제품을 위한 탁월한 솔루션이 됩니다.
진공 스킨 포장의 역사
VSP 진공 스킨 포장 기술은 1955년에 발명되었으며 식품 포장 및 하드웨어 포장 산업 모두에 적용됩니다. 최근 식품 사업, 특히 육류 및 해산물/수산물 제품에서 진공 스킨 포장의 사용이 급증하고 있어 진공 스킨 팩 기술이 식품 포장에만 사용된다고 생각할 수도 있습니다.
그러나 전혀 그렇지 않습니다. 실제로 진공 스킨 포장은 전기 칩, 회로 기판, 자동차 액세서리, 도구 등을 포함하여 발명된 이후 하드웨어 보호 포장에 널리 사용되어 왔습니다.
진공 스킨 포장 기술은 진공 스킨 포장 기계와 진공 스킨 포장 재료의 두 가지 방식으로 발전해 왔습니다. 2가지 요소의 발전과 변화로 인해 진공 스킨팩의 사용이 더욱 확산되고 있습니다. 연구에 따르면 2025년 진공 스킨 포장 시장 규모는 약 50억 달러 규모가 될 것입니다.
진공 스킨 포장의 장점 및 장점
가장 선호하는 식품 포장 기술 중 하나인 진공 스킨 포장은 식품 가공업체, 물류업체, 유통업체, 소매업체, 최종 소비자 등 업계의 모든 사람에게 놀라운 이점을 제공합니다.
다음은 식품 사업에서 진공 스킨 포장을 채택할 때 얻을 수 있는 10가지 장점 및 이점 목록입니다.
- 포장의 첫 번째이자 가장 중요한 목적: 유통기한 연장
VSP 진공 진공 스킨 팩은 실제로 진공 팩의 업그레이드 버전으로, 포장 안의 거의 모든 공기, 특히 산소를 제거하여 식품을 오랫동안 신선하게 유지합니다. 진공 스킨 팩은 단백질에 액체를 단단히 고정시켜 유통 기한을 연장하는 데 중요한 퍼지를 효과적으로 줄여 다른 포장 방법보다 더 매력적인 외관을 제공합니다. 유통 기한이 길어지면 제품을 더 많은 목적지로 배송할 수 있어 제품의 수축이 줄어들고 시장 영역을 다른 도시, 주 또는 국가로 확장할 수 있는 가능성이 더 높아집니다. - 진공 스킨 팩은 식품의 실용성과 미적 표현을 제공합니다.
진공 스킨 포장에서는 투명한 스킨 팩 필름이 제품의 표면과 기재(트레이 또는 판지)를 제2의 피부처럼 촘촘하게 덮어 식품의 외관을 획기적으로 향상시키며, 생기있고 풍부한 단백질을 선사합니다. 생생하게; 또한, 제품의 촘촘한 접착력으로 인해 제품이 트레이/판지에 고정되어 무작위 이동 및 누출을 방지하여 제품을 진열할 수 있는 기능을 제공합니다. 수직으로, 또는 벽/전시 캐비닛에 패키지를 직접 걸 수 있습니다. - 진공 스킨팩으로 방부제 사용을 최소화할 수 있습니다.
최종 소비자는 건강에 대한 관심이 높아지고 식품 본래의 맛, 맛, 색상을 추구하고 있으며, 그 결과 점점 더 적은 수의 방부제를 사용하는 식품 가공업체가 늘어나고 있습니다. 식품 사업주들은 확실히 건강에 민감한 고객을 유지하고 매력적으로 유지할 수 있는 매력적인 포장과 제품을 원합니다. VSP 진공 스킨 팩은 제품 유통기한을 희생하지 않고도 그 약속을 이행할 수 있는 완벽한 방법입니다. - 최종 소비자의 경우, 더 이상 냉동실 화상 걱정이 없습니다.
냉동고 화상으로 인해 식품이 변색되고, 식품이 서리에 덮이고, 특정 부위가 건조해지면서 많은 최종 소비자가 이로 인해 냉동 식품의 손실을 경험했습니다. 진공 피부 포장 냉동고 화상을 원천적으로 방지합니다., 패키지 내부와 외부에서 공기가 완전히 감소하기 때문입니다. 공기의 감소로 인해 진공 스킨 포장 제품 내부의 수분이 유지되어 냉동실 화상을 방지합니다.
- 음식 진열의 또 다른 이점: 돌출부가 높은 제품에 적합
진공 스킨 팩은 다른 어떤 포장 방법보다 더 매력적인 외관으로 높은 돌출 제품을 담을 수 있습니다. 두껍게 자른 고기, 큰 사이즈의 생선 살코기, 통닭을 단단하게 고정하여 매력적인 3D 뷰로 눈에 띄게 표시할 수 있습니다.
- 물류혜택
진공 스킨 팩은 식품 운송을 용이하게 하고, 패키지 부피를 줄여 운송 비용을 절감합니다(MAP 개질 대기 포장과 비교). 진공 스킨 포장 제품의 유효 기간이 길어지면 운송 시간과 거리도 길어집니다. - 부가가치 포장.
진공 스킨팩에 담긴 프리미엄 식품은 소비자에게 더욱 매력적으로 다가와 단가 상승과 판매량 증대의 가능성을 제공합니다. 또한, 진공 스킨팩으로 유통기한이 길어지면 판매 과정에서 식품 손실을 줄일 수 있어 식품 손실이 적어 투자 손실도 줄어듭니다. - 포장재 폐기물 감소
진공 스킨 팩에는 일반적으로 필름, 트레이 또는 판지만 필요하며 MAP 변형 대기 포장과 같은 흡수 패드는 필요하지 않습니다. 선택한 재료에 따라 VSP는 EPS 폼 및 무겁고 단단한 트레이의 식품 포장 제품보다 고형 폐기물을 훨씬 적게 생성합니다. 필름과 판지를 사용하는 경우 포장 공정이 매우 효율적이며 기존 포장 방법에 비해 재료를 덜 사용할 수 있습니다. - 음식물 쓰레기 줄이기
진공 스킨 팩에 담긴 식품은 유통기한이 길고, 손상되거나 오염되거나 유통기한이 만료될 가능성이 적어 기업과 최종 소비자가 제품 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. - 적은 액체 이동
진공 스킨 팩의 또 다른 중요한 장점은 액체를 담을 수 있다는 것입니다. 일반 트레이 밀봉 및 폼 트레이 오버랩의 포장 방법은 퍼지가 포장 내에서 이동하는 것을 허용하는 반면, 진공 스킨 포장은 액체 이동을 방지합니다. 이는 식품 생산자가 식품 구성 요소 간에 소스/주스를 옮기지 않고 소스/주스를 포함할 수 있으며 고기의 퍼지(혈액, 주스, 첨가 용액)가 포장 주위로 흐르지 않음을 의미합니다. 퍼지는 박테리아 성장을 손상시켜 유통기한을 단축시키는 중요한 요인입니다.
진공 스킨 팩은 어떻게 식품의 유통기한을 연장합니까?
진공 스킨 포장은 의심할 여지없이 식품 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있습니다! 하지만 어떻게 작동하나요? 3가지로 설명해보자.
- 미생물 성장 억제
미생물의 성장은 종종 식품 부패의 주요 원인입니다. VSP 진공 스킨팩은 박테리아, 곰팡이, 효모가 생존하고 번식하는 데 필요한 산소를 제거하여 미생물의 성장을 방지합니다. 이러한 억제효과는 냉동, 냉장, 탈수, 가열멸균 등의 다른 예방방법을 병행할 경우 더욱 강화될 수 있습니다. - 산화방지
다시 말하지만, 패키지에서 산소를 제거하는 것은 산화 방지라는 또 다른 방식으로 작동합니다. 식품에 함유된 지방과 색소가 산소 분자에 노출되면 산화되어 식품의 맛과 색이 저하됩니다. 산화는 또한 식품의 비타민 C와 A를 손실시켜 영양가를 떨어뜨립니다. 진공 스킨 포장은 포장 내부의 공기를 모두 제거하고, 식품이 산소에 노출되는 것을 방지하여 포장된 제품의 향과 색상, 영양가를 유지합니다. - 보관 수명을 연장하기 위한 잠금 장치 및 액체 이동 최소화
스킨 팩 필름은 제품을 스킨/판지에 단단히 결합시켜 주스/수프가 이동하는 것을 방지하고 부패 박테리아 성장을 쉽게 유발할 수 있는 퍼지를 방지합니다.
VSP에 어떤 식품을 포장할 수 있나요?
진공 스킨 포장은 일반 진공 포장의 고급 버전에 불과하므로 기술적으로 진공 스킨 팩은 진공 포장이 가능한 식품에 적용할 수 있습니다. 그러나 실제로는 이야기가 다릅니다. 그러나 VSP 진공 스킨팩의 가격은 포장 기계 및 포장 재료 비용을 모두 포함하여 일반 진공 포장보다 여전히 높습니다.
현재 진공 스킨 포장은 다음을 포함한 프리미엄 식품에 가장 많이 적용됩니다.
- 육류가공품 : 쇠고기 스테이크, 돼지고기, 갈비, 들소, 양갈비, 프리미엄 소시지, 햄 등
- 해산물 및 수산물: 연어 필레, 참치 필레, 프리미엄 생선, 랍스터, 게, 새우 등
- 가금류 제품: 통닭, 칠면조 고기, 거위 간, 닭 날개, 닭 허벅지 등
- 치즈 제품
- 준비된 식사
- 프리미엄 과일(예: 마얄시아산 두리안 퍼플)
진공 피부 포장기
진공 스킨 포장기 란 무엇입니까?
이름에서 알 수 있듯이 진공 스킨 포장기는 식품의 진공 스킨 포장을 편리하고 효율적으로 처리하고 완성하는 장비입니다. 진공 스킨 포장기의 기본 작동 메커니즘은 다음과 같습니다.
- 제품을 미리 제작/열성형된 트레이나 판지에 넣습니다.
- 스킨팩 필름을 일정 온도로 가열
- 가열된 스킨팩 필름을 당기고 눌러 진공기술로 제품과 트레이/판지를 촘촘하게 덮습니다.
- 트림을 수동 또는 자동으로 자릅니다.
우리는 탁상형 진공 스킨 포장기부터 전자동 열성형 진공 스킨 포장기까지 모든 범위의 진공 스킨 포장기를 공급합니다. 다음을 방문하세요. 진공 피부 포장 기계 카테고리 자세한 내용은.
진공 스킨 포장기의 주요 유형
에 따르면 자동화 수준, 진공 스킨 포장 기계를 4가지 유형으로 간략하게 분류할 수 있습니다. 수동형; 수직형 반자동형; 인라인 자동형; 열성형 진공 스킨 포장 기계.
수동식 진공 스킨 포장기
이러한 유형의 진공 스킨 포장 기계는 트레이/판지를 진공 챔버에 넣고, 스킨 팩 필름을 당겨 제품을 덮고, 필름 트림을 자르고, 완성된 패키지를 진공 챔버에서 꺼내는 등 가장 수동적인 작업이 필요합니다.
우리의 테이블 탑 진공 피부 포장기 LSP350 그리고 바닥형 반자동 VSP 기계 LSP760 대표적인 수동형 진공 스킨 포장기 2가지가 있습니다.
수직 자동 진공 스킨 포장기
수직 자동 진공 스킨 포장기 LSP450은 트레이를 금형에 넣고 완성된 패키지를 금형에서 꺼내기 위해 여전히 수동 작업이 필요하지만 스킨 팩 밀봉 필름을 자동으로 공급하고 필름을 자동으로 다듬을 수 있습니다. 기계에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. 제품 링크.
인라인형 자동 진공 스킨 포장기
LSP550 인라인 진공 스킨 포장기는 수동 작업을 최소화하기 위해 최고 수준의 자동 레벨을 제공하며, 작업자는 제품이 담긴 미리 만들어진 트레이를 레인에 넣기만 하면 나머지 공정이 완전히 완료됩니다. 딸깍 하는 소리 제품 링크 기계 세부사항은 여기를 참조하세요.
열성형 진공 스킨 포장기
열성형 진공 스킨 포장기는 열성형 포장 기계의 고급 버전으로, 단단한 스킨 팩 트레이를 자동으로 열성형하기 위해 단단한 바닥 필름 롤을 포함하고, 상단 스킨 팩 필름 롤로 제품과 트레이를 진공 밀봉합니다.
올바른 진공 피부 포장 기계를 선택하고 구입하는 방법
귀하의 요구 사항에 가장 적합한 진공 스킨 포장 기계 유형이 무엇인지 확실하지 않은 경우 다음 3가지 사항을 고려해 보십시오.
- 생산 능력 요구 사항. 다양한 목적으로 진공 스킨 포장 기계가 필요할 수 있습니다. (1) 스킨 팩 재료를 테스트하거나 진공 스킨 팩에 있는 식품의 유통기한을 연구하기 위한 실험실 목적, (2) 시장 시험용, (3) 스킨 팩용 소규모 식품점, 슈퍼마켓, (4) 시간당 수백 또는 수천 개의 패키지가 필요한 대량 스킨 팩 생산.
- 생산능력 확대 가능성. 예, 용량 잠재력은 많은 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있으므로 중요합니다. 제품의 매출 성장을 확신한다면 용량이 큰 스킨팩 기계 1대를 구입하는 것이 더 작은 용량의 기계 2대 이상을 구입하는 것보다 비용 효율적일 수 있습니다.
- 인건비를 고려하다. 자동 수준이 더 높은 스킨 팩 기계를 사용하면 1~2명의 인건비를 절약할 수 있어 급여를 많이 절약할 수 있습니다.
- 예산 계획. 전체적으로 스킨팩 기계에 대한 비용을 지불해야 하며, 예산 계획 내에서 기계를 구입하는 것이 확실히 필요합니다.
진공 피부 포장재
모든 종류의 포장과 마찬가지로 진공 스킨 포장재는 스킨 팩 품질을 직접적으로 결정하는 핵심 요소 중 하나입니다. 스킨팩 재질의 선택은 무작위가 아니며, 제품의 특성과 포장재의 특성을 잘 알고 딱 맞는 제품을 선택해야 합니다.
1) 진공 스킨 포장의 외관에 따라 두 가지 유형의 기판이 있습니다.
- 플라스틱 트레이: 일반적으로 PP 트레이.
- 종이 판지
2) 제품과 기판을 견고하게 덮고 있는 상부 실링필름을 진공 스킨팩 필름이라 합니다. 진공 스킨 포장 필름의 재질은 포장하는 제품에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 스킨팩 필름은 PE 또는 PE/EVOH/PE 등의 복합재로 제작됩니다.
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