ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ ແມ່ນອຸປະກອນຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຜະລິດຕະພັນ (ມັກໃຊ້ສໍາລັບສິ່ງທໍ), ແລະອື່ນໆ Yide Machinery Co., Ltd. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທາງການຄ້າທີ່ຫລາກຫລາຍດ້ວຍຂະບວນການເຮັດວຽກແລະຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລູກຄ້າທົ່ວໂລກ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດມີ 2 ປະເພດຄື: 1. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສໍາລັບຖົງສູນຍາກາດ premade; 2. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ Thermoforming ທີ່ໃຊ້ມ້ວນຮູບເງົາແທນທີ່ຈະເປັນຖົງສູນຍາກາດ premade. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຊ້ເຄື່ອງໃດ, ກະລຸນາ ຕິດ​ຕໍ່​ພວກ​ເຮົາ​ສໍາ​ລັບ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​.


AlltoPack ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ປະເພດສາຍແອວເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍແອວ
double chamber ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
Double chamber vacuum packaging machine
ເຄື່ອງຜະນຶກສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໃນແຖວ
rotary premade pouch ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດ Rotary
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ Thermoforming
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວທີ່ມີສາຍແອວລໍາລຽງ LDC850L
ເຄື່ອງສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວທີ່ມີສາຍແອວ conveyor
ຕູ້ແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນຫົດຕົວ
ຕູ້ແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນຫົດຕົວ
ອຸໂມງຫົດນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫົດການຫຸ້ມຫໍ່ LST400
ອຸໂມງຫົດນ້ຳຮ້ອນ

ສາ​ລະ​ບານ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຫຍັງ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຊຸດຂອງອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຂັບໄລ່ອາກາດໃນຖົງສູນຍາກາດພລາສຕິກແລະປະທັບຕາຖົງ, ເພື່ອຮັກສາສະຖານະສູນຍາກາດພາຍໃນກະເປົ໋າໃນໄລຍະເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ຈຸດປະສົງສຸດທ້າຍຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອົກຊີເຈນຕ່ໍາສຸດແລະອາກາດຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຖົງສູນຍາກາດ. ຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະສົມປະສານ ການ​ຍົກ​ຍ້າຍ​ທາງ​ອາ​ກາດ​ ແລະຖົງສູນຍາກາດ ການຜະນຶກຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສິ່ງສໍາຄັນແລະຂາດບໍ່ໄດ້.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດເຮັດວຽກແນວໃດ

ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ມີລະດັບອັດຕະໂນມັດແລະຜົນຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂະບວນການເຮັດວຽກພື້ນຖານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ. ຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຕົ້ນຕໍກ່ຽວຂ້ອງກັບ ລະບົບສູນຍາກາດ (ປັ໊ມສູນຍາກາດ)ຖົງສູນຍາກາດ (ເຮັດກ່ອນຫຼື thermoformed), ແລະ ລະບົບປະທັບຕາຄວາມຮ້ອນ.

  1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເອົາຜະລິດຕະພັນອາຫານເຂົ້າໄປໃນຖົງສູນຍາກາດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ປະທັບຕາຮ້ອນແມ່ນສະອາດໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຂອງນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຫຼືສານຕົກຄ້າງອາຫານ.
  2. ຂັ້ນຕອນທີສອງແມ່ນສໍາເລັດພາຍໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ. ຖົງສູນຍາກາດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນອາຫານພາຍໃນຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫ້ອງສູນຍາກາດຖືກປິດໂດຍບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ. ລະບົບສູນຍາກາດເລີ່ມເຮັດວຽກ, ປັ໊ມສູນຍາກາດດູດອາກາດທັງຫມົດອອກຈາກຫ້ອງສູນຍາກາດ, ລວມທັງອາກາດພາຍໃນຖົງສູນຍາກາດ.
  3. ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ​ສາມ​: ການ​ຜະ​ນຶກ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​, ຍັງສໍາເລັດພາຍໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ຮັບປະກັນບໍ່ມີອາກາດຮົ່ວໄຫຼ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາສະຖານະສູນຍາກາດພາຍໃນຖົງສູນຍາກາດ.

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຈຶ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແລະການຮັກສາໄວ້

ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດມີບົດບາດສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການສ້າງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

ອາຫານແມ່ນຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານຂອງປະຊາຊົນເພື່ອດໍາລົງຊີວິດ, ຕະຫຼອດປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດ, ປະຊາຊົນໄດ້ຕໍ່ສູ້ເພື່ອຫາອາຫານແລະຮັກສາອາຫານໃຫ້ກິນໄດ້ດົນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກປະດິດ, ແຕ່ຈົນກ່ວາ 1940s, ການປະດິດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາວິທະຍາສາດທີ່ແທ້ຈິງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຫມາຍເຖິງການຂັບໄລ່ອາກາດທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຖັງເຊັ່ນ: ຖົງຢາງ, ຖາດແລະກະປ໋ອງ, ເພື່ອຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແອໂຣບິກ, ເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ໃນດ້ານການຂາຍຍ່ອຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊຸບເປີມາເກັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືຮ້ານຂາຍອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງ, ຮ້ານ lo-mei, ແລະຮ້ານອາຫານບາບີຄິວ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທຸກປະເພດ, ທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ອາດຈະເປັນຮູບແບບຕ່າງໆຂອງໄສ້ກອກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, hams ແລະ Bacon, ໄຂ່ຕົ້ມເຄື່ອງເທດ, ຂາໄກ່ເຄື່ອງເທດ, ໄຂ່ເປັດເກືອ, ໄກ່ຂົ້ວ, ເປັດອົບ, ເບຄອນ, ຊີ້ນງົວຊອດ, ຫາງຜົມ crispy, Squid ເຜັດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mustard, Pickles, ແລະບາງຄໍເປັດ Braised, Duck Gizzards, Durian Frozen, ແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຍ່າງໄປທົ່ວຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ, ທ່ານອາດຈະສາມາດນັບອາຫານທີ່ບັນຈຸສູນຍາກາດຫຼາຍສິບຊະນິດທີ່ວາງຂາຍ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນດ້ານການຂາຍຍົກ, ຊີ້ນແຊ່ແຂງຂະຫນາດໃຫຍ່, ອາຫານທະເລແລະສິນໃນນ້ໍາມັກຈະຖືກເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາມີລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ. ອັດຕະໂນມັດ ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming ໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງໂດຍກົງໃສ່ເຮືອຫາປາທີ່ໄປມະຫາສະໝຸດ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຖືກຈັບ, ພວກມັນຈະຖືກອະນາໄມໂດຍກົງແລະຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ແຂງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຖົງສູນຍາກາດທີ່ມີອົກຊີເຈນທີ່ຕ່ໍາ permeability, ແລະອາກາດພາຍໃນໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍຢ່າງສົມບູນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບຕ່າງໆສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແລະການເກັບຮັກສາ.

  • ອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂ້າແລະຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ aerobic, ຫຼຸດຜ່ອນປະຕິກິລິຍາ oxidative deleterious ໃນອາຫານໃນລະຫວ່າງການ starage. ຮ່ວມກັບທີ່ເຫມາະສົມ ການຂ້າເຊື້ອ ວິທີການ, ແລະອຸນຫະພູມຕ່ໍາ ແຊ່ແຂງ ການເກັບຮັກສາ, ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສາມາດແກ່ຍາວເຖິງ 24 ເດືອນ.
  • ຄວາມສ່ຽງຕໍ່າຂອງການປົນເປື້ອນຫຼັງ pasteurization. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ອາ​ຫານ​ແມ່ນ​ຜະ​ນຶກ​ເຂົ້າ​ກັນ​ຢ່າງ​ແຫນ້ນ​ຫນາ​ໃນ​ຖົງ​ຢາງ​ຫຼື jars​, ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ຮົ່ວ​ໄຫລ​ຂອງ​ອາ​ກາດ​ຫຼື​ນ​້​ໍ​າ​.
  • ຜະລິດຕະພັນອາຫານຢູ່ໃນຊຸດສູນຍາກາດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈັດການ. ພວກມັນສາມາດຖືກຈັດລຽງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນກ່ອງ, ວາງໄວ້, ຫຼືເຄື່ອນຍ້າຍໄປມາ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຫນ່ວຍໄດ້ຖືກບັນຈຸດີ.
  • ຊຸດສູນຍາກາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກອົກຊີເຈນແລະໄອນ້ໍາ, ແລະທົນທານຕໍ່ນ້ໍາມັນ, ທົນທານຕໍ່ສານເຄມີ, ເຊິ່ງປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຈາກການປົນເປື້ອນອັນຕະລາຍ.
  • ມັນຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະການປ່ຽນສີ.
  • ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ freezer ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ໃນ freezers. ຕູ້ແຊ່ເຢັນຈະທຳລາຍລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ ຖ້າອາຫານຖືກອາກາດໂດຍບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງອາຫານຈາກການເຜົາໄຫມ້ freezer ແລະການຂາດນ້ໍາເພາະວ່າອາກາດບໍ່ຕິດຕໍ່ກັບໄປເຊຍກັນນ້ໍາຢູ່ອ້ອມຂ້າງອາຫານ.
  • ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເກັບໄວ້
  • ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ: ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຢູ່ປາຍຍອດສາມາດນຳໃຊ້ຖົງສູນຍາກາດ ຫຼື ໜັງສີທີ່ມີໂລໂກ້ຂອງບໍລິສັດ ແລະ ຂໍ້ມູນຂອງບໍລິສັດເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຫຼັງຈາກອາຫານຖືກສູນຍາກາດ, ກໍ່ສາມາດຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແມ້ແຕ່ຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການສົ່ງເສີມການຖ່ານກ້ອນແລະປັບປຸງລາຍຮັບການດໍາເນີນງານ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແນວໃດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ສູນ​ຍາ​ກາດ​ຂັບ​ໄລ່​ອາ​ກາດ​ໃນ​ຖົງ​ສູນ​ຍາ​ກາດ​, ທີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ອາ​ຫານ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ອາ​ຫານ​ດົນ​ນານ​ໃນ 2 ວິ​ທີ​: ອາໄສຢູ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ aerobic ແລະ ປ້ອງກັນການຜຸພັງ.

1. ອາໄສແບັກທີເຣຍແອໂຣບິກ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນເພື່ອເອົາອົກຊີເຈນອອກຈາກເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານ. ຫຼັກການຍັງຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າການທໍາລາຍອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດມາຈາກກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: mold ແລະເຊື້ອລາ) ຕ້ອງການອົກຊີເຈນເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດເອົາອົກຊີເຈນທີ່ຢູ່ໃນຖົງຫຸ້ມຫໍ່ແລະຈຸລັງອາຫານ, ເພື່ອໃຫ້ຈຸລິນຊີສູນເສຍສະພາບແວດລ້ອມສໍາລັບການຢູ່ລອດແລະການສືບພັນ. ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມື່ອຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອົກຊີເຈນໃນຖົງຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 1%, ອັດຕາການເຕີບໂຕແລະການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົກຊີເຈນແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ 0.5%, ຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກຍັບຍັ້ງແລະຢຸດການຄູນ.

ຄວນສັງເກດວ່າ ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດບໍ່ສາມາດຍັບຍັ້ງການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic ແລະການເສື່ອມສະພາບແລະການປ່ຽນສີຂອງອາຫານທີ່ເກີດຈາກປະຕິກິລິຍາ enzymatic. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານກັບວິທີການຊ່ວຍອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ, ການແຊ່ແຂງໄວ, ແລະການຂາດນ້ໍາ. , ການຂ້າເຊື້ອອຸນຫະພູມສູງ, ການຂ້າເຊື້ອ irradiation, sterilization microwave, pickling ເກືອ, ແລະອື່ນໆ.

2. ປ້ອງກັນການຜຸພັງ. ນອກເຫນືອຈາກການຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວແລະການແຜ່ພັນຂອງຈຸລິນຊີ, ຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ (ເຊັ່ນ: ປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ) ມີອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ພວກມັນຈະຖືກ oxidized ໄດ້ງ່າຍດ້ວຍອົກຊີ, ເຊິ່ງປ່ຽນສີແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະຕິກິລິຍາ oxidation ຍັງເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍວິຕາມິນ A ແລະ C, ແລະສານທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງໃນສີອາຫານໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສີຂອງອາຫານມີສີເຂັ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະຮັກສາສີ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ດ້ວຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງພວກເຮົາ, ທາດອົກຊີເຈນທີ່ຕົກຄ້າງຖືກຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 0.5% ແລະຖົງສູນຍາກາດຖືກປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາໂດຍບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງທ່ານ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ສິ່ງທີ່ສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໂດຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງພວກເຮົາ

ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານສາມາດຖືກບັນຈຸໂດຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງພວກເຮົາ. ສົມທົບກັບອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແລະສະພາບແວດລ້ອມ, ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານບັນຈຸສູນຍາກາດສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ 3-5 ເວລາດົນກວ່າໂດຍບໍ່ມີການບັນຈຸສູນຍາກາດ. ຢ້ຽມຢາມຂອງພວກເຮົາ ຫນ້າການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ ສໍາລັບຕົວຢ່າງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ.

1. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ແລະສັດປີກ. ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະສູນຍາກາດຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນສັດປີກບໍ່ວ່າຈະເປັນຕ່ອນສໍາເລັດຮູບຫຼື fillets / cutlets. ຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດປີກສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດສົດ, ແຊ່ແຂງ, ຫຼື ໝັກ / ສູບຢາ. ຊີ້ນຫມູແຊ່ແຂງ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ແລະອື່ນໆສາມາດເປັນສູນຍາກາດເພື່ອເກັບຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ freezer.

ສັງເກດດ້ວຍໃຈ ວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊຸດສູນຍາກາດ ຊີ້ນສົດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດປີກ ແລະການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມແຊ່ແຂງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ແລະຈຸລິນຊີຍັງມີການເຄື່ອນໄຫວ. ຖ້າມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຊີ້ນຈະເນົ່າເປື່ອຍແລະຊຸດໂຊມໄວ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປຸງແຕ່ງ, marinated ແລະສູບຢາ / ຜະລິດຕະພັນສັດປີກ (ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ham, bacon, ໄກ່ roast, quail ປຸງແຕ່ງ, ຊີ້ນແຫ້ງ, gizzard ເປັດ, ຊີ້ນງົວຊອດ, ໄຂ່ໄກ່, ໄຂ່ເປັດ, ໄຂ່ນົກກະທາ, ແລະອື່ນໆ) ສາມາດຂ້າເຊື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນ (ເຊັ່ນ: autoclave sterilizer retort) ຫຼັງ​ຈາກ​ສູນ​ຍາ​ກາດ​ໄດ້​ບັນ​ຈຸ​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​ໃນ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຫ້ອງ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ດົນ​ນານ (ພຽງ​ແຕ່​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ອະ​ເຊື້ອ​)​.

2. ປາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ. ເຊັ່ນດຽວກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ແລະສັດປີກ, ປາສົດ ແລະ ແຊ່ແຂງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມແຊ່ແຂງ ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ແຕ່ຖ້າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ປາສູບຢາຫຼືປາແຫ້ງ, ພວກເຂົາສາມາດສູນຍາກາດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດ້ວຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດສູນຍາກາດຫຸ້ມຫໍ່ຕ່າງໆ ປາສົດປາແຊ່ແຂງ, ປາທັງຫມົດ, ປາ fillets, (sardines, salmon, tuna, ribbonfish, cod ປາ, ), ປາສູບຢາ, ກຸ້ງປາ, ປາຫມຶກ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ແຕງທະເລ, ຫອຍ, ກະປູ, ປາປຸງແຕ່ງອື່ນໆແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລ, ແລະອື່ນໆ.

3. ການຜະລິດກະສິກໍາ, ຜັກ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້. ກິດຈະກໍາຂອງຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາຫຼັງຈາກພວກມັນຖືກຂຸດຄົ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສໍາຜັດກັບຄາບອນໄດອອກໄຊສໍາລັບການສັງເຄາະແສງ. ເມື່ອມັນຖືກບັນຈຸສູນຍາກາດແລະອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາບໍ່ຕໍ່າພຽງພໍ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈະຜ່ານການຫາຍໃຈແບບບໍ່ອອກອາກາດ, ຜະລິດຄາບອນໄດອອກໄຊແລະເຫຼົ້າ, ແລະທໍາລາຍໄວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຕ້ອງເປັນ ຂາດນ້ໍາ, ດອງຫຼືຕົ້ມ ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກບັນຈຸສູນຍາກາດ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ຜະລິດຕະພັນສົດໆອາດຈະປ່ອຍທາດອາຍພິດບາງຊະນິດໄດ້ ຖ້າທ່ານດູດເອົາພວກມັນໂດຍກົງ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງດອງ ຫຼື ຕົ້ມ, ຄວນປອກເປືອກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຂະໜານໃຫຍ່ (ເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄມ້, ມັນຕົ້ນ, ກະລໍ່າປີ) ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີທັງໝົດ.

ເຂົ້າແລະຖົ່ວສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາສໍາເລັດການຕາກແຫ້ງ.

4. ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ພຽງແຕ່ຢ່າລືມຂ້າພວກມັນໃນ autoclave sterilizing retorts ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກບັນຈຸສູນຍາກາດ.

5. ເນີຍແຂງ. ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງເນີຍແຂງບັນຈຸສູນຍາກາດສາມາດ 4-6 ເດືອນ.

ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ຊີ້ນ
ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຊີ້ນແລະສັດປີກ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ປາ
ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປາແລະອາຫານທະເລ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂ
ກະສິກໍາຜະລິດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ນົມແລະເນີຍແຂງ
ເນີຍແຂງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດນົມ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານພ້ອມ
ເບເກີຣີ, ອາຫານພ້ອມ ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານອື່ນໆ
ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທາງການແພດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ

ອາຫານໃດທີ່ບໍ່ສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໄດ້

ກະລຸນາສັງເກດວ່າບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ດີສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ບໍ່ສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໄດ້, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍ, ບໍ່ສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໂດຍບໍ່ມີຂະບວນການທີ່ເຫມາະສົມ.

  1. ຜັກສົດ ແລະ ໝາກໄມ້. ຜັກສົດຕ້ອງດູດເອົາຄາບອນໄດອອກໄຊໃນອາກາດເພື່ອສັງເຄາະແສງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຈະແຍກຜັກອອກຈາກຄາບອນໄດອອກໄຊ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະທໍາລາຍໄວຂຶ້ນ. ເພື່ອໃຊ້ຊອງສູນຍາກາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຜັກແລະຫມາກໄມ້ກ່ອນມື.
  2. ບົດຄວາມທີ່ມີຂອບແຫຼມແລະມຸມ. ບໍ່ມີບັນຫາໃນຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສໍາລັບລາຍການມຸມ. ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າ friction ລະຫວ່າງລາຍການແລະລາຍການຈະເຮັດໃຫ້ຖົງອາກາດຮົ່ວໄຫລແລະສູນເສຍການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫຼັງຈາກສູນຍາກາດສໍາເລັດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບລາຍການເປັນລ່ຽມ.
  3. ຜົງອ່ອນແລະອ່ອນເກີນໄປ. ໃນຫຼັກການ, ຝຸ່ນສາມາດບັນຈຸສູນຍາກາດໄດ້, ແຕ່ບາງຝຸ່ນເຄມີທີ່ບາງເກີນໄປແລະແສງສະຫວ່າງຈະຖືກດຶງອອກຈາກຖົງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ດັ່ງນັ້ນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນບໍ່ແນະນໍາສໍາລັບລາຍການດັ່ງກ່າວ. ວິທີການຈໍາແນກວ່າມັນດີເກີນໄປຫຼືຜົງເບົາເກີນໄປ, ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນຜູ້ໃຊ້ສາມາດເອົາຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນເພື່ອທົດສອບຫນຶ່ງຫຼືສອງຖົງ.

ເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຕ້ອງການການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແຜ່ພັນຂອງຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ aerobic ເຊັ່ນ mold ແລະເຊື້ອລາ), ແຕ່ບໍ່ສາມາດຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic 2 ແລະການເສື່ອມສະພາບແລະການປ່ຽນສີຂອງອາຫານທີ່ເກີດຈາກປະຕິກິລິຍາ enzymatic, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້. ສົມທົບວິທີການອື່ນໆ. ການຂ້າເຊື້ອແລະການຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic, ເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ, ການແຊ່ແຂງໄວ, ການຂາດນ້ໍາ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍລັງສີ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄມໂຄເວຟ, ການດອງເກືອ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ.

ເນື່ອງຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຕ້ອງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍໃຫ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ ພາຍຫຼັງທີ່ບັນຈຸສູນຍາກາດແລ້ວ, ແລະຕ້ອງຮັກສາລົດຊາດເດີມ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຕ້ອງແຊ່ເຢັນ ຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ແລະວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ການຂາດນ້ໍາຫຼືການດອງບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້. ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ.

ເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍຂອງການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຂອງອາຫານແມ່ນ Helicobacter botulinum, ເຊິ່ງເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ anaerobic ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ສາມາດຜະລິດສານພິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເວລາຢູ່ລອດຂອງ Helicobacter botulinum ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງກວ່າແມ່ນສັ້ນກວ່າ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງເພື່ອສູນເສຍການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບໃນສະພາບແວດລ້ອມ 100 °C, ແລະມັນຈະສູນເສຍການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບໃນສາມນາທີໃນສະພາບແວດລ້ອມ 121 °C.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ທົດ​ສອບ​ທາງ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​, ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ການ​ຂ້າ​ເຊື້ອ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ທີ່​ສຸດ​ແມ່ນ 121 ° C, ແລະ​ຄ່າ F ຂອງ​ສູນ​ອາ​ຫານ​ເຖິງ 4​, ຊຶ່ງ​ສາ​ມາດ​ຂ້າ Helicobacter botulinum ໄດ້​ຢ່າງ​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ​, ຕອບ​ສະ​ຫນອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ຫມັນ​ທາງ​ການ​ຄ້າ​, ແລະ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ຍັງ​ມີ​ຄວາມ​ທົນ​ທານ​ຕໍ່​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ທີ່​ດີ​ໃນ​ນີ້​. ເວລາ. ລົດຊາດອາຫານຍັງຂ້ອນຂ້າງດີ. ຄວນສັງເກດວ່າອຸນຫະພູມການຂ້າເຊື້ອສູງເກີນໄປຫຼືເວລາຂ້າເຊື້ອດົນເກີນໄປ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ.

autoclave sterilization retort

ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ autoclave sterilizer retort, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານກະປ໋ອງ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ, ໄຂ່, ຜັກແລະຫມາກໄມ້, ແລະອື່ນໆ) ແລະເຄື່ອງດື່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ຕ້ອງການການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ (ນົມ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມ almond, ນົມຫມາກພ້າວ, ນົມຖົ່ວດິນ, ນົມ walnut. , ແລະອື່ນໆ). ການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບກະປ໋ອງແຂງ (ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງກົ່ວ, ກະປ໋ອງແກ້ວແລະໂຖປັດສະວະຂອງ porridge, ແລະອື່ນໆ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະປ໋ອງອ່ອນ (ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ Ham, porridge ຖົງ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນປຸງແຕ່ງສູນຍາກາດ, ອາຫານສັດລ້ຽງ, ແລະອື່ນໆ).

ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານບັນຈຸສູນຍາກາດ

ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານ 3-5 ເທົ່າຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ໂດຍພື້ນຖານວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນແລະຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ສໍາລັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຕົ້ນຕໍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ກະລຸນາຊອກຫາຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອາຫານສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາອາຍຸການເກັບຮັກສາ
ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແກະຕູ້ແຊ່ແຂງ24-36 ເດືອນ
ຊີ້ນກະຕ່າຍຕູ້ແຊ່ແຂງ12 ເດືອນ
ຊີ້ນດິນຕູ້ແຊ່ແຂງ12 ເດືອນ
ຊີ້ນຄວາຍ, ຊີ້ນຄວັນຕູ້ເຢັນ6-12 ເດືອນ
ສັດປີກຕູ້ແຊ່ແຂງ24-36 ເດືອນ
ໄກ່​ອົບຕູ້ເຢັນ6-12 ເດືອນ
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງຕູ້ເຢັນ2-3 ອາທິດ
ໄຂ່ເຄັມຕູ້ເຢັນ6-12 ເດືອນ
ປາຕູ້ແຊ່ແຂງ24 ເດືອນ
ກຸ້ງ, ກຸ້ງຕູ້ແຊ່ແຂງ12-24 ເດືອນ
ປູ ຕູ້ແຊ່ແຂງ6-12 ເດືອນ
ເນີຍແຂງ: ສະວິດ, cheddar, parmesanຕູ້ເຢັນ4-8 ເດືອນ
ຜັກ: ແຫ້ງ, ດອງ, cubesຕູ້ແຊ່ແຂງ24-36 ເດືອນ
ເຂົ້າສາລີຫວານຕູ້ແຊ່ແຂງ24-36 ເດືອນ
ວັນປາມຂອງອາຣັບຕູ້ເຢັນ6-8 ເດືອນ
ຖົ່ວ, ເຂົ້າ, almonds, ຖົ່ວດິນອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຫ້ອງ18-24 ເດືອນ
ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານຕູ້ແຊ່ແຂງ12-24 ເດືອນ

ຈຸດຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ສໍາຄັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ

ພວກເຮົາຮູ້ວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານ, ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຢ່າງແທ້ຈິງ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນ: cryopreservation, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ການຂາດນ້ໍາ, pickling, ແລະອື່ນໆສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕ້ອງໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊີວິດຊັ້ນວາງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາແລະເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງ, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຈຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  1. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ: ຄຸນະພາບຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໂດຍກົງກໍານົດລະດັບສູນຍາກາດສູງສຸດ, ອົກຊີເຈນທີ່ຕົກຄ້າງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການຜະນຶກແລະຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງພວກເຮົາສາມາດປະຕິບັດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຢ່າງຫມັ້ນຄົງ, ແລະເຄື່ອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ 304 ສະແຕນເລດ, ເຊິ່ງບໍ່ຢ້ານກົວຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະຈະບໍ່ເປັນ rust. ຫ້ອງສູນຍາກາດຖືກປະທັບຕາຢ່າງດີແລະລະດັບສູນຍາກາດສູງ, ເຊິ່ງກໍານົດໂດຍກົງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ.
  2. ວັດສະດຸສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມາຍເຖິງຖົງສູນຍາກາດແລະຮູບເງົາມ້ວນ. ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກ່ຽວກັບການຄັດເລືອກສະເພາະຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແນະນໍາໃຫ້ປຶກສາໂຮງງານຜະລິດອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່.
  3. ສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ: ໂຮງງານຜະລິດຕ້ອງສະອາດ ແລະ ເປັນລະບຽບ; ຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການມາດຕະຖານໂດຍບໍ່ມີມົນລະພິດຂັ້ນສອງ; ພື້ນທີ່ປະທັບຕາຕ້ອງສະອາດແລະບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມທົນທານຂອງການຜະນຶກບໍ່ສາມາດຮັບປະກັນໄດ້.
  4. ສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່: ທໍາອິດ, ໃຊ້ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, freeze, refrigerate ຫຼືເກັບຮັກສາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ; ອັນທີສອງ, ຮັບປະກັນວ່າສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາແມ່ນສະອາດແລະປອດໄພເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮ່າງກາຍພາຍນອກແລະການຮົ່ວໄຫຼຂອງສູນຍາກາດ.

ພາບລວມຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຄໍາສັບທົ່ວໄປສໍາລັບຊຸດຂອງເຄື່ອງຈັກແລະອຸປະກອນທີ່ສາມາດ vacuumize ການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ແນ່ນອນ, ການດູດຝຸ່ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາມາດເຮັດໄດ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງຖືກປະທັບຕາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທັນທີຫຼັງຈາກຂະບວນການສູນຍາກາດສໍາເລັດ. ຖ້າມັນເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ thermoforming ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນທີ່ໃຊ້ຮູບເງົາມ້ວນເປັນອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່, ມັນຍັງສາມາດຕັດການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຊຸດສູນຍາກາດສ່ວນບຸກຄົນ (IVP). ອີງຕາມຂໍ້ກໍານົດການຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຍັງສາມາດມີຫນ້າທີ່ຂອງການພິມວັນທີ, ການຕື່ມອັດຕະໂນມັດ, ການຕິດສະຫລາກອັດຕະໂນມັດ, ແລະອື່ນໆ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດ Chamber VS ເຄື່ອງຜະນຶກສູນຍາກາດພາຍນອກ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໃຊ້ປັ໊ມສູນຍາກາດຫຼືເຄື່ອງກໍາເນີດສູນຍາກາດເພື່ອຂັບໄລ່ອາກາດໃນຖົງສູນຍາກາດ. ມີສອງວິທີຕົ້ນຕໍໃນການຂັບໄລ່ອາກາດ: ຖົງສູນຍາກາດຢູ່ພາຍນອກຂອງເຄື່ອງແລະຖົງສູນຍາກາດຢູ່ໃນເຄື່ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດພາຍນອກ, ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງ.

ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາພຽງແຕ່ປຽບທຽບ 2 ປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແຕ່ກະລຸນາເຂົ້າໃຈວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຜະລິດແລະສະຫນອງເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດພາຍນອກ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງສອງປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດມີດັ່ງນີ້:

  1. ວິທີການດູດຝຸ່ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດພາຍນອກໃຊ້ nozzle suction ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຊຸດ, ແລະປັ໊ມສູນຍາກາດດູດອອກອາກາດພາຍໃນຊຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະທັບຕາມັນ; ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດ chamber ວາງຊຸດທັງຫມົດຢູ່ໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ຫ້ອງສູນຍາກາດທັງຫມົດໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍຢ່າງສົມບູນໂດຍປັ໊ມສູນຍາກາດ, ແລະອາກາດໃນຊຸດໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍແລະໄປຮອດສູນຍາກາດສູງດຽວກັນກັບຫ້ອງສູນຍາກາດ.ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ
  2. ລະດັບສູນຍາກາດສູງສຸດທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ເນື່ອງຈາກຄວາມບົກຜ່ອງທາງທໍາມະຊາດຂອງວິທີການສູນຍາກາດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດພາຍນອກ, ໃນເວລາທີ່ nozzle suction ໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຖົງສູນຍາກາດ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການຜະນຶກຄວາມຮ້ອນ, ອາກາດ inevitably ໄຫຼກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸພັນ, ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ແລະ. ລະດັບສູນຍາກາດສູງສຸດບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້. ມັນສາມາດບັນລຸພຽງແຕ່ປະມານ 3KPa. ໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງ, ຫ້ອງສູນຍາກາດທັງຫມົດໄດ້ຖືກປະທັບຕາຢ່າງສົມບູນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະນຶກສູນຍາກາດ, ແລະຫ້ອງສູນຍາກາດຈະເປີດພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການປະທັບຕາສໍາເລັດ. ບໍ່ມີບັນຫາການເຕີມອາກາດ, ແລະລະດັບສູນຍາກາດສູງສຸດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດບັນລຸ 100Pa-200Pa.
  3. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ອີງຕາມສອງວິທີການສູນຍາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລະດັບສູນຍາກາດສູງສຸດທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນພາຍນອກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການລະດັບສູນຍາກາດສູງ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. ລະ​ດັບ​ສູງ​ຂອງ​ສູນ​ຍາ​ກາດ​.
  4. ຂອບເຂດຂອງຂະຫນາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດຈັບໄດ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ເຄື່ອງປະທັບຕາສູນຍາກາດພາຍນອກ, ຊຸດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ນອກເຄື່ອງ, ແລະຄວາມຕ້ອງການຂະຫນາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນບໍ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດໃຫຍ່; ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດ chamber, ການຫຸ້ມຫໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ດັ່ງນັ້ນຂະຫນາດຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາກັດໂດຍຂະຫນາດຂອງຫ້ອງສູນຍາກາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້, ມັນບໍ່ສາມາດເຮັດການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຄືກັບເຄື່ອງຜະນຶກສູນຍາກາດພາຍນອກ.
  5. ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ SUS304 ສະແຕນເລດ, ໃນຂະນະທີ່ວັດສະດຸຂອງເຄື່ອງດູດຝຸ່ນພາຍນອກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ painted ເຫຼັກກາກບອນ, ແລະອື່ນໆ, ແລະວັດສະດຸແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານ, ທົນທານ, ທົນທານຕໍ່ corrosion ແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດ Chamber

ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບສູນຍາກາດ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງອາຫານແມ່ນສໍາເລັດໂດຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດຫ້ອງ, ທົ່ວໄປທີ່ສຸດປະກອບມີ. ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວdouble chamber ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍແອວເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວ conveyorrotary premade pouch ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແລະອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming. ການຕັ້ງຊື່ຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງແລະຂະບວນການປະຕິບັດງານຂອງພວກເຂົາ.

ໃນບັນດາພວກມັນ, ຍົກເວັ້ນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບອັດຕະໂນມັດທີ່ໃຊ້ມ້ວນຟີມເພື່ອສ້າງຖົງສູນຍາກາດອັດຕະໂນມັດ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອີກຫ້າຊະນິດບໍ່ສາມາດເຮັດຖົງອັດຕະໂນມັດໄດ້, ແຕ່ຕ້ອງການຖົງສູນຍາກາດທີ່ເຮັດໄວ້ກ່ອນ (ຖົງສູນຍາກາດພາດສະຕິກ, ຫຼືຖົງແຜ່ນອາລູມິນຽມ). .

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ, ນັ້ນແມ່ນ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ມີຫ້ອງສູນຍາກາດດຽວ. ອີງຕາມຄວາມຍາວຂອງ ແຖບຜະນຶກ, ແບບປົກກະຕິປະກອບມີ LDZ400/2L, LDZ500/2L, ແລະ LDZ600/2L. ຮູບແບບທີ່ກົງກັບຄວາມຍາວຂອງແຖບຜະນຶກ, ເຊັ່ນ: ສໍາລັບ LDZ400/2L, ຄວາມຍາວຂອງແຖບປະທັບຕາແມ່ນ 400 ມມ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ, ກະລຸນາໄປຢ້ຽມຢາມ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

ຈໍາກັດໂດຍຈໍານວນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວແມ່ນຕໍ່າ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ການດູດຊືມໃຊ້ເວລາ 20-25 ວິນາທີ, ປະມານ 2 ຮອບ/ນາທີ.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາສາມາດປັບແຕ່ງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂອງຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ທັງຫມົດ, ຂາຂອງລູກແກະ, ແກະທັງຫມົດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫມູ, ແລະອື່ນໆ. .

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວທີ່ປັບແຕ່ງເອງ

Double chamber vacuum packaging machine

Double chamber vacuum packaging machine, ຕາມຊື່, ເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ມີ 2 ຫ້ອງສູນຍາກາດ. ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ມີເກົ້າອີ້ເຮັດວຽກສອງບ່ອນແລະຝາຫ້ອງສູນຍາກາດຫນຶ່ງ, ແຕ່ຝາປິດຫ້ອງສູນຍາກາດສາມາດ swing ຊ້າຍແລະຂວາເພື່ອກວມເອົາສອງບ່ອນເຮັດວຽກສະລັບກັນເພື່ອສ້າງສອງຫ້ອງສູນຍາກາດທີ່ເຮັດວຽກ.

ໂດຍອີງໃສ່ຄຸນສົມບັດນີ້, ປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງສອງສາມາດສູງສອງເທົ່າຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ hamber double ແມ່ນອຸປະກອນພື້ນຖານສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງ double, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

double chamber ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍແອວ

ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດສູນຍາກາດຂະຫນາດກາງເຖິງສູງ, ແລະຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍເຂັມຂັດແມ່ນແນ່ນອນວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທາງເລືອກຂອງແຖບປະທັບຕາດຽວແລະແຖບປິດປະທັບຕາສອງເທົ່າແມ່ນເຫມາະສົມກັບຄວາມຍາວການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະສາຍແອວ conveyor ຊັ້ນອາຫານສາມາດໂອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສໍາເລັດແລ້ວຢ່າງໄວວາໄປຫາກະຕ່າທີ່ໄດ້ຮັບຫຼືສາຍແອວ conveyor ທົ່ວໄປສໍາລັບການຂົນສົ່ງໄປສູ່ຂັ້ນຕອນ cartoning.

ພິຈາລະນາສາມດ້ານຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະປະສິດທິພາບການຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍແອວສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຊັ້ນສູງທີ່ແນະນໍາທີ່ສຸດອຸດສາຫະກໍາ. ງົບປະມານລາຄາຂອງມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ USD10000 (ລາຄາ FOB), ແລະຄວາມໄວການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໄວທີ່ສຸດສາມາດບັນລຸຫຼາຍກ່ວາ 2000 ຊອງ / ຊົ່ວໂມງ.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແບບຕໍ່ເນື່ອງແບບສາຍແອວ, ກະລຸນາເຂົ້າໄປທີ່ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

ປະເພດສາຍແອວເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວລໍາລຽງ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວ conveyor ສາມາດຖືວ່າເປັນສະບັບປັບປຸງຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫ້ອງດຽວ. ມັນຍັງມີຝາປິດສູນຍາກາດທີ່ສາມາດຍົກໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ຝາປິດຫ້ອງສູນຍາກາດບໍ່ swing ຊ້າຍແລະຂວາ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເລື່ອນຂຶ້ນແລະລົງ. ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວ conveyor ແມ່ນສາຍແອວ conveyor ທີ່ປະຕິບັດວຽກງານລໍາລຽງ. ຜູ້ປະຕິບັດການພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາເສັ້ນປະທັບຕາຂອງຖົງສູນຍາກາດກັບຕໍາແຫນ່ງທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ນອກຫ້ອງສູນຍາກາດ, ແລະມັນສາມາດຖືກຂົນສົ່ງອັດຕະໂນມັດໄປສູ່ຫ້ອງສູນຍາກາດໂດຍສາຍແອວ conveyor.

ແລະຫຼັງຈາກການປະທັບຕາສູນຍາກາດແມ່ນສໍາເລັດ, ມັນຈະຖືກນໍາໄປອັດຕະໂນມັດໃນຂະບວນການຕໍ່ໄປໂດຍສາຍແອວ conveyor.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດປະເພດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ham, ແລະອື່ນໆ, ແລະຂະບວນການຕໍ່ໄປແມ່ນນ້ໍາຮ້ອນ shrink dip tank ຫຼື shrink tunnel. ມັນສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະຕັ້ງສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ-ຫົດຕົວອັດຕະໂນມັດ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວ conveyor ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຂະຫນາດ, ແລະຫ້ອງສູນຍາກາດຍັງຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຫ້ອງດຽວທໍາມະດາຫຼື double chamber vacuum packaging machine. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນປະເພດຂະຫນາດໃຫຍ່ 300 ຖືກນໍາໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນລາຄາແມ່ນສູງກວ່າ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະມານ USD20000 (ລາຄາ FOB).

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສາຍແອວ conveyor, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແລະນ້ໍາຮ້ອນຫົດຖັງອາບນ້ໍາ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ Rotary premade pouch

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ rotary premade pouch ມີສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທັງຫມົດທີ່ຈະເອົາຖົງສູນຍາກາດອັດຕະໂນມັດ, ແລະອັດຕະໂນມັດສໍາເລັດຂະບວນການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ, ການຕື່ມ, ການພິມວັນທີ, ສູນຍາກາດ, ຄວາມຮ້ອນປະທັບຕາ.

ໃນບັນດາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ໃຊ້ pouches premade, rotary premade pouch ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດເປັນອຸປະກອນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສຸດ, ມີລະດັບສູງສຸດຂອງເຕັກໂນໂລຊີແລະອັດຕະໂນມັດລະດັບ.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ rotary premade pouch ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

rotary premade pouch ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ Thermoforming

ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຂ້າງເທິງ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming ແມ່ນອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອັດຕະໂນມັດຢ່າງແທ້ຈິງ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຖົງສູນຍາກາດທີ່ເຮັດໄວ້ກ່ອນ, ແຕ່ໃຊ້ມ້ວນຮູບເງົາຕ່ໍາເພື່ອສ້າງຖັງອັດຕະໂນມັດໃນຫ້ອງກອບເປັນຈໍານວນ, ໃຊ້ມ້ວນຮູບເງົາດ້ານເທິງເພື່ອສູນຍາກາດອັດຕະໂນມັດແລະປະທັບຕາໃນຫ້ອງສູນຍາກາດ, ແລະຕັດຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການໂດຍ ລະບົບຕັດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming ອັດຕະໂນມັດສາມາດຕິດຕັ້ງອຸປະກອນການຕື່ມຂໍ້ມູນອັດຕະໂນມັດ, ເຄື່ອງພິມ inkjet, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຮັບຮູ້ການຜະລິດເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະປະຫຍັດແຮງງານ.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ thermoforming, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ ຫນ້າຜະລິດຕະພັນ.

ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ thermoforming

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແມ່ນຫຍັງ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກັນຫຼາຍກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮູ້ວ່າມີເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດຫຼາຍຊະນິດແລະສົງໄສວ່າມັນມີລາຄາເທົ່າໃດ? ດີ, ພວກເຮົາມີແບບປົກກະຕິ, ແລະພວກເຮົາຍັງສາມາດປັບແຕ່ງເຄື່ອງຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງທ່ານ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານລະດັບອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຕັ້ງແຕ່ປະມານ USD 1000 ຫາ USD70000.

ວິທີການເລືອກເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວກ່ອນຫນ້ານີ້, ມີຫຼາຍປະເພດຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານແລະລາຄາຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນ. ເມື່ອຊື້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ຄວນພິຈາລະນາລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  1. ກ່ອນ​ອື່ນ​ຫມົດ, ທ່ານ​ຕ້ອງ​ເລືອກ​ເອົາ​ຕາມ​ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​ແລະ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ຜະ​ລິດ​ໄດ້​: ໂດຍ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​, ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ແຂງ​ຫຼື​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ​ແກງ​; ຕ້ອງການຈັກຊອງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ
  2. ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການຫຸ້ມຫໍ່: ຄວາມກວ້າງຂອງຂອບ, ຮູບຮ່າງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດເປີດງ່າຍແມ່ນຕ້ອງການ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂໍ້ມູນວັນທີພິມ, ຕ້ອງການການຕິດສະຫຼາກ, ແລະອື່ນໆ.
  3. ເບິ່ງງົບປະມານ: ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລາຄາລະຫວ່າງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຍັງຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່. ເມື່ອຊື້, ທ່ານຄວນເຮັດມັນຕາມງົບປະມານຂອງທ່ານເອງ.
  4. ເບິ່ງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການຂອງຜູ້ຜະລິດ: ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດດຽວກັນອາດຈະມີວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການຕັ້ງຄ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະລາຄາຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ການບໍລິການຫລັງການຂາຍຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ມືອາຊີບເຊັ່ນ Yide Machinery Co., Ltd. ສາມາດສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ, ການບໍລິການແລະການບໍລິການທີ່ປຶກສາແບບມືອາຊີບ.

■ສອບຖາມ >>



ຮັບໃບສະເໜີລາຄາ


ສະແກນເພື່ອເພີ່ມ WeChat

ຕິດຕໍ່ Yide ເຄື່ອງຈັກ

ສະແກນເພື່ອສົ່ງຂໍ້ຄວາມ WhatsApp

ສະແກນເພື່ອສົ່ງຂໍ້ຄວາມ WhatsApp
ເລື່ອນໄປເທິງ