Przegląd typów opakowań steków wołowych i maszyn pakujących

Stek wołowy ogólnie odnosi się do najwyższej jakości mięsa wołowego, świeżo wyciętego z tuszy wołowej z kością lub bez. Na rynku dostępne są także podróbki steków przyrządzane z siekanej wołowiny czy steki wegetariańskie, które smakują jak stek. Tutaj porozmawiamy o rodzajach pakowania i maszynach pakujących wszystkie te steki.

Celem pakowania steków wołowych jest nic innego jak przedłużenie okresu przydatności produktu do spożycia, zapewnienie wygody i ochrony podczas obsługi i transportu steków wołowych oraz zwiększenie sprzedaży na rynku. Do najczęściej stosowanych rodzajów opakowań steków wołowych zalicza się pakowanie próżniowe, pakowanie próżniowe termokurczliwe, pakowanie próżniowe z efektem „skin”, owijanie na tackach folią spożywczą oraz pakowanie w atmosferze modyfikowanej MAP. Każda metoda pakowania ma swoje najbardziej odpowiednie scenariusze zastosowań i maszyny pakujące. Czytaj dalej, aby poznać szczegóły.

YouTube video

Steki wołowe pakowane próżniowo ze skórą

Zalety próżniowego pakowania steków wołowych ze skórą

Pakowanie próżniowe steków wołowych typu skin dotyczy steków w przygotowanej tacy typu skin pack lub na kartonie papierowym w określonych kolorach (kolor złoty, czarny lub inny korzystny kolor). Ta niezwykła metoda pakowania zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia i najlepszą w historii prezentację steków wołowych:

  • Folia uszczelniająca mocno mocuje stek i płyn do tacek bazowych lub kartonu, co umożliwia pionową ekspozycję opakowania
  • Folia uszczelniająca jest przezroczysta i prawie niewidoczna, jakość steków wołowych można sprawdzić z zewnątrz opakowania, konsumenci wolą kupować ten produkt niż steki wołowe w innych opakowaniach
  • Wysokobarierowa folia typu skin pack izoluje steki od tlenu, aby zapobiec utlenianiu i zmianie koloru, zachowując oryginalny kolor, smak i wartości odżywcze steku przez długi czas.

Wady próżniowego pakowania steków wołowych ze skórą

Jedyną wadą próżniowego pakowania steków wołowych VSP z efektem „skin” jest to, że materiał opakowaniowy jest wyższy niż w przypadku opakowań próżniowych i zwykle wynosi 0,15–0,25 USD za opakowanie, w zależności od rozmiaru tacki/kartonu. Ponieważ jednak wartość steków jest zwykle wyższa niż innych produktów spożywczych, wzrost kosztów opakowań byłby stosunkowo zrozumiały.

Próbki próżniowego pakowania steków wołowych ze skórą

steki wołowe, opakowanie próżniowe ze skórą na tekturze
Próżniowe opakowanie steków wołowych ze skórą na tekturze
Maszyna do pakowania próżniowego steków wołowych ze skórą
Pakowanie próżniowe steków wołowych ze skórą na sztywnej tacy

Maszyna do pakowania próżniowego steków wołowych ze skórą

Do steków wołowych można używać wszystkich naszych 5 typów maszyn do pakowania próżniowego ze skórą. Oferujemy pełną serię maszyn do pakowania próżniowego steków wołowych ze skórą w różnych przedziałach cenowych, szybkości pakowania i rodzaju operacji. Możesz albo odwiedzić strona produktu w celu uzyskania szczegółów maszyny lub Skontaktuj się z nami z Twoją prośbą.

  1. Stołowa maszyna do pakowania próżniowego ze skórą: Koszt – niski; Szybkość pakowania – niska; Rodzaj operacji – Ręczny; Taca lub karton – jedno i drugie
  2. Podłogowa maszyna do pakowania próżniowego ze skórą LSP760: Koszt – niski średni; Szybkość pakowania – Wysoka; Rodzaj operacji – Ręczny; Taca lub karton – jedno i drugie
  3. Pionowa maszyna do pakowania próżniowego ze skórą LSP450: Koszt – średni; Szybkość pakowania – średnia; Rodzaj pracy – Automatyczny; Taca lub karton – jedno i drugie
  4. Maszyna do pakowania próżniowego typu Inline typu Skin LSP550/LSP550S: Koszt – średnio wysoki; Szybkość pakowania – wysoka; Rodzaj pracy – Automatyczny; Taca lub karton – Taca
  5. Termoformująca maszyna do pakowania próżniowego ze skórą: Koszt – wysoki; Szybkość pakowania – Średnia Wysoka; Rodzaj pracy – Automatyczny; Taca lub karton – Sztywna rolka folii formująca dno

Film przedstawiający pakowanie próżniowe steków wołowych ze skórą

YouTube video
Maszyna do pakowania próżniowego z skórą do steków wołowych LSP760 na tekturze
YouTube video
Maszyna do pakowania próżniowego ze skórą LSP760 do steków wołowych na gotowych tacach

Steki wołowe pakowane próżniowo i termokurczliwe

Pakowanie próżniowe to najczęściej stosowane rozwiązanie do pakowania steków wołowych. Istnieje kilka opcji pakowania próżniowego steków:

  1. Steki wołowe pakowane próżniowo w gotowe worki próżniowe
  2. Steki wołowe pakuje się próżniowo w gotowe worki termokurczliwe próżniowe, a następnie kurczy się w zbiorniku/tunelu z gorącą wodą
  3. Steki wołowe pakowane próżniowo w elastyczną folię termoformującą

Steki wołowe pakowane próżniowo w gotowe worki próżniowe

Pakowanie próżniowe to tradycyjna metoda pakowania steków wołowych, która pozwala przedłużyć okres przydatności do spożycia i zachować wartości odżywcze steków. Obecnie tradycyjne opakowania próżniowe są stopniowo zastępowane przez ich udoskonaloną wersję – „opakowania próżniowe typu skin”, które oferują atrakcyjniejszy wygląd opakowania i jego jakość. Jednak tradycyjne pakowanie próżniowe nadal spełnia swoją rolę.

maszyna do pakowania próżniowego steków wołowych

Maszyny do pakowania próżniowego steków wołowych

Pakowanie próżniowe steków wołowych w gotowe worki próżniowe można wykonać za pomocą naszych maszyn do pakowania próżniowego, w tym jednokomorowej maszyny do pakowania próżniowego, dwukomorowej maszyny do pakowania próżniowego, ciągłej maszyny do pakowania próżniowego typu taśmowego, inline maszyny do pakowania próżniowego. Każda maszyna zapewnia określony zakres wydajności, pasuje do steków o różnych rozmiarach i różni się kosztem. Zapraszamy do odwiedzenia strona maszyny do pakowania próżniowego aby uzyskać szczegółowe informacje, lub skontaktuj się z nami w celu uzyskania porady.

Steki wołowe pakowane próżniowo w worki termokurczliwe

Opakowanie termokurczliwe eliminuje zmarszczki w opakowaniach próżniowych, zapewniając lepszy wygląd opakowania, a woreczek kurczy się, aby mocno trzymać steki i zapobiegać wypłukiwaniu cieczy, co jest ważne dla przedłużenia okresu przydatności steków do spożycia. Opakowanie termokurczliwe próżniowe jest często używane do zbiorczego pakowania steków.

Maszyna do pakowania próżniowego steków wołowych

Maszyny do pakowania próżniowego steków wołowych w folię termokurczliwą

Pakowanie próżniowe steków wołowych wykorzystuje te same maszyny do pakowania próżniowego, co „tradycyjne pakowanie próżniowe steków”, o których wspominaliśmy w powyższej treści, i wymaga gorącej wody zbiornik obkurczający lub tunel obkurczający aby zakończyć proces obkurczania.

Steki wołowe pakowane próżniowo w elastyczną folię termoformującą

Pakowanie próżniowe do termoformowania to automatyczne rozwiązanie do pakowania steków wołowych. Maszyna automatycznie formuje plastikowe pojemniki za pomocą rolki dolnej folii z tworzywa sztucznego, napełnia steki wołowe do pojemnika, następnie odkurza i zamyka pojemnik rolką górnej folii z tworzywa sztucznego.

Proces pracy termoformującej maszyny do pakowania próżniowego

termoformująca maszyna pakująca

Termoformująca maszyna do pakowania próżniowego jest wykonywana na zamówienie w zależności od kształtu i wielkości steków wołowych, jeśli są Państwo zainteresowani takimi rozwiązaniami w zakresie pakowania, prosimy Skontaktuj się z nami dla szczegółów. Do sprzedaży detalicznej często stosuje się termoformowane opakowania próżniowe.

Maszyna do termoformowania steków wołowych

Film dotyczący termoformowania steków wołowych z maszyny do pakowania próżniowego

YouTube video

Steki wołowe w opakowaniach z modyfikowaną atmosferą

Opakowania w atmosferze modyfikowanej MAP mają na celu przedłużenie trwałości świeżych steków wołowych w temperaturze pokojowej lub chłodnym miejscu, bez zamrażania. MAP polega na użyciu tacek MAP, folii przykrywającej i gazu w celu zmiany atmosfery opakowania. Aby uzyskać więcej informacji na temat pakowania steków wołowych w atmosferze modyfikowanej i maszyn MAP, odwiedź stronę strona MAPA.

maszyna do pakowania steków wołowych w atmosferze modyfikowanej

Opakowanie do pakowania steków wołowych

Owijanie na tackach jest najczęściej stosowanym rozwiązaniem do pakowania steków wołowych w supermarketach i sklepach spożywczych. Ten sposób pakowania dotyczy steków wołowych szybko sprzedających się w ciągu 1-2 dni, które nie wymagają bardzo długiego okresu przydatności do spożycia. Do owijania na tackach wykorzystuje się tacę piankową, na której znajdują się steki wołowe, oraz podkładkę chłonną owiniętą przezroczystą, przepuszczającą atmosferę folią z tworzywa sztucznego. Właściwości przepuszczalności folii umożliwiają kontakt tlenu z powietrza ze stekami wołowymi. Ten rodzaj pakowania jest bardzo ekonomiczny i wykorzystuje oszczędny sprzęt. Jednak to opakowanie ma najmniejszy wpływ na przedłużenie trwałości steku ze wszystkich metod pakowania wymienionych w tym artykule. ponieważ steki są stale wystawione na działanie tlenu.

Zwykle do pakowania steków wołowych stosuje się ręczne maszyny do owijania tacek, ale wprowadziliśmy serię automatycznych maszyn do owijania tacek, aby ułatwić proces pakowania. Zapraszamy do odwiedzenia maszyna pakująca do tacek stronę ze szczegółami.

Maszyna do pakowania steków wołowych na tackach

Wniosek

Każde rozwiązanie opakowaniowe oferuje inne korzyści w przypadku steków wołowych. Każde rozwiązanie opakowaniowe wymaga innego kosztu. Będziemy wybierać rozwiązania w zakresie opakowań steków wołowych zgodnie ze środowiskiem sprzedaży, wymogami dotyczącymi okresu przydatności do spożycia, planem budżetowym, strategią marketingową itp.

Jeśli masz pytania dotyczące maszyn do pakowania steków wołowych, skontaktuj się z nami.

■ Zapytanie >>



Uzyskaj wycenę


Zeskanuj, aby dodać WeChat

skontaktuj się z Yide Machinery

Zeskanuj, aby wysłać wiadomość WhatsApp

Przegląd typów opakowań steków wołowych i maszyn pakujących
Przewiń na górę