สเต็กเนื้อโดยทั่วไปหมายถึงเนื้อวัวระดับพรีเมียมที่ตัดใหม่สดจากซากเนื้อวัวที่มีหรือไม่มีกระดูก ที่ตลาดยังมีสเต็กปลอมที่ทำจากเนื้อสับหรือสเต็กผักที่มีรสชาติเหมือนสเต็กอีกด้วย ที่นี่เราจะพูดถึงประเภทบรรจุภัณฑ์และเครื่องบรรจุภัณฑ์ของสเต็กทั้งหมดเหล่านี้
จุดประสงค์ของการบรรจุสเต็กเนื้อนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการยืดอายุผลิตภัณฑ์ ให้ความสะดวกและการป้องกันสำหรับการจัดการและการขนส่งสเต็กเนื้อ และเพิ่มยอดขายในตลาด ประเภทบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดของสเต็กเนื้อ ได้แก่ บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ บรรจุภัณฑ์สูญญากาศหด บรรจุภัณฑ์ผิวสูญญากาศ ห่อถาดด้วยฟิล์มยึดและบรรจุภัณฑ์ MAP ดัดแปลงบรรยากาศ วิธีการบรรจุหีบห่อแต่ละวิธีมีสถานการณ์การใช้งานที่เหมาะสมที่สุดและเครื่องบรรจุภัณฑ์ โปรดอ่านรายละเอียดต่อไป
สเต็กเนื้อบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิว
ข้อดีของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสำหรับสเต็กเนื้อ
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวของสเต็กเนื้อใช้กับสเต็กในถาดแพ็คหนังที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือบนกระดาษแข็งที่มีสีบางอย่าง (สีทอง สีดำ หรือสีอื่นๆ ที่เหมาะสม) วิธีการบรรจุหีบห่อที่โดดเด่นนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและการนำเสนอสเต็กเนื้อที่ดีที่สุด:
- ฟิล์มปิดผนึกจะล็อคสเต็กและของเหลวอย่างแน่นหนากับถาดฐานหรือกระดาษแข็ง ซึ่งช่วยให้สามารถแสดงบรรจุภัณฑ์ในแนวตั้งได้
- ฟิล์มปิดผนึกมีความโปร่งใสและแทบมองไม่เห็น คุณภาพของสเต็กเนื้อสามารถตรวจสอบได้จากภายนอกบรรจุภัณฑ์ ผู้บริโภคต้องการซื้อผลิตภัณฑ์นี้มากกว่าสเต็กเนื้อในบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น
- ฟิล์มแพ็คหนังกั้นสูงป้องกันสเต็กจากออกซิเจนเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนสี รักษาสี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของสเต็กเดิมเป็นเวลานาน
ข้อเสียของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสำหรับสเต็กเนื้อ
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิว VSP สำหรับสเต็กเนื้อคือวัสดุบรรจุภัณฑ์สูงกว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ปกติ 0.15-0.25 เหรียญสหรัฐต่อแพ็ค ตามขนาดถาด/กระดาษแข็ง แต่เนื่องจากมูลค่าของสเต็กมักจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นจึงค่อนข้างเข้าใจได้
ตัวอย่างบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสเต็กเนื้อ
เครื่องบรรจุสูญญากาศผิวสเต็กเนื้อ
เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศทั้ง 5 ประเภทของเราสามารถใช้กับสเต็กเนื้อได้ เราขอเสนอเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสเต็กเนื้อครบชุดโดยมีช่วงราคา ความเร็วในการบรรจุ และประเภทการทำงานที่แตกต่างกัน คุณสามารถเยี่ยมชม หน้าสินค้า สำหรับรายละเอียดเครื่องหรือ ติดต่อเรา กับคำขอของคุณ
- เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวบนโต๊ะ: ต้นทุน - ต่ำ; ความเร็วบรรจุภัณฑ์ – ต่ำ; ประเภทการทำงาน – แบบแมนนวล; ถาดหรือกระดาษแข็ง – ทั้งคู่
- เครื่องบรรจุผิวสูญญากาศแบบตั้งพื้น LSP760: ราคา – ปานกลางต่ำ; ความเร็วบรรจุภัณฑ์ – สูง; ประเภทการทำงาน – แบบแมนนวล; ถาดหรือกระดาษแข็ง – ทั้งคู่
- เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวแนวตั้ง LSP450: ราคา – ปานกลาง; ความเร็วบรรจุภัณฑ์ – ปานกลาง; ประเภทการทำงาน – อัตโนมัติ; ถาดหรือกระดาษแข็ง – ทั้งคู่
- เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวแบบอินไลน์ LSP550/LSP550S: ราคา – สูงปานกลาง; ความเร็วบรรจุภัณฑ์ – สูง; ประเภทการทำงาน – อัตโนมัติ; ถาดหรือกระดาษแข็ง – Tray
- เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวเทอร์โมฟอร์ม: ต้นทุน - สูง; ความเร็วบรรจุภัณฑ์ – สูงปานกลาง; ประเภทการทำงาน – อัตโนมัติ; ถาดหรือกระดาษแข็ง – ม้วนฟิล์มขึ้นรูปด้านล่างแข็ง
วิดีโอของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิวสเต็กเนื้อ
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อและบรรจุภัณฑ์หดสูญญากาศ
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศเป็นวิธีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับสเต็กเนื้อ มีหลายตัวเลือกสำหรับบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็ก:
- บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อในถุงสูญญากาศสำเร็จรูป
- บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อในถุงหดสูญญากาศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า และหดตัวในถังจุ่มน้ำร้อน/อุโมงค์ในภายหลัง
- บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อในฟิล์มเทอร์โมฟอร์มที่ยืดหยุ่นได้
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อในถุงสูญญากาศสำเร็จรูป
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศเป็นวิธีการบรรจุแบบดั้งเดิมสำหรับสเต็กเนื้อเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของสเต็ก ปัจจุบันบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบเดิมๆ ค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยรุ่นอัพเกรด – “บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ” ซึ่งให้รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นและคุณภาพบรรจุภัณฑ์ แต่บรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบดั้งเดิมยังคงมีบทบาทอยู่
เครื่องบรรจุสูญญากาศสเต็กเนื้อ
เครื่องบรรจุสูญญากาศของสเต็กเนื้อในถุงสูญญากาศสำเร็จรูปสามารถทำได้โดยเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศของเรา รวมถึงเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบห้องเดียว เครื่องบรรจุสูญญากาศสองห้อง เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบต่อเนื่องแบบสายพาน เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบอินไลน์ เครื่องแต่ละเครื่องมีช่วงการผลิตที่แน่นอน เหมาะกับสเต็กที่มีขนาดต่างกัน และมีราคาแตกต่างกัน กรุณาเยี่ยมชม หน้าเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ สำหรับรายละเอียดหรือติดต่อเราเพื่อขอคำแนะนำ
สเต็กเนื้อสูญญากาศหดบรรจุภัณฑ์ในถุงหด
Shrink pack ขจัดรอยยับของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเพื่อให้บรรจุภัณฑ์ดูดีขึ้น และถุงหดเพื่อยึดสเต็กให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวไหลออกมา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการยืดอายุการเก็บรักษาสเต็ก แพ็คสูญญากาศหดมักจะใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์จำนวนมากของสเต็ก
เครื่องบรรจุสูญญากาศหดสเต็กเนื้อ
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสำหรับสเต็กเนื้อใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบเดียวกับ "บรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบดั้งเดิมสำหรับสเต็ก" ที่เรากล่าวถึงในเนื้อหาข้างต้นและต้องการน้ำร้อน ถังจุ่มหดหรืออุโมงค์หด เพื่อให้กระบวนการหดตัวสมบูรณ์
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อในฟิล์มเทอร์โมฟอร์มที่ยืดหยุ่นได้
บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ Thermoforming เป็นบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติสำหรับสเต็กเนื้อ เครื่องจะสร้างภาชนะพลาสติกโดยอัตโนมัติโดยม้วนฟิล์มพลาสติกด้านล่าง เติมสเต็กเนื้อลงในภาชนะ จากนั้นดูดและปิดผนึกภาชนะด้วยฟิล์มพลาสติกด้านบนม้วน
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเทอร์โมฟอร์ม
เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเทอร์โมฟอร์มทำขึ้นเองตามรูปร่างและขนาดของสเต็กเนื้อ หากคุณสนใจโซลูชันบรรจุภัณฑ์นี้ โปรด ติดต่อเรา เพื่อดูรายละเอียด บรรจุภัณฑ์สูญญากาศเทอร์โมฟอร์มมักใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ขายปลีก
วิดีโอเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสเต็กเนื้อ thermoforming
สเต๊กเนื้อดัดแปลงบรรยากาศบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ MAP มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุสเต็กเนื้อสดที่อุณหภูมิห้องหรือสภาพแวดล้อมที่เย็นโดยไม่ต้องแช่แข็ง MAP เกี่ยวข้องกับการใช้ถาด MAP ฟิล์มปิดฝาและก๊าซเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศของบรรจุภัณฑ์ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศสเต็กเนื้อและเครื่อง MAP โปรดไปที่ หน้า MAP.
บรรจุภัณฑ์ห่อถาดสเต็กเนื้อ
การห่อถาดเป็นวิธีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับสเต็กเนื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำ วิธีการบรรจุหีบห่อนี้ใช้กับสเต็กเนื้อขายดี 1-2 วันซึ่งไม่ต้องเก็บได้นานมาก การห่อถาดใช้ถาดโฟมที่บรรจุสเต็กเนื้อและแผ่นดูดซับที่ห่อด้วยฟิล์มพลาสติกใสซึมเข้าไปในบรรยากาศ ลักษณะเฉพาะของการซึมผ่านของฟิล์มทำให้ออกซิเจนจากอากาศมาสัมผัสกับสเต็กเนื้อได้ บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้เป็นอุปกรณ์ที่ประหยัดและใช้ต้นทุนอย่างคุ้มค่า อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์นี้มีผลน้อยที่สุดต่อการยืดอายุสเต็กของวิธีการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดที่กล่าวถึงในบทความนี้ เพราะสเต็กได้รับออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง
โดยปกติเครื่องห่อถาดแบบใช้มือจะใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ห่อสเต็กเนื้อ แต่เราได้แนะนำชุดเครื่องห่อถาดอัตโนมัติแบบอัตโนมัติเพื่อให้กระบวนการบรรจุภัณฑ์ง่ายขึ้น กรุณาเยี่ยมชม เครื่องห่อถาด หน้าสำหรับรายละเอียด
บทสรุป
บรรจุภัณฑ์แต่ละชนิดให้ประโยชน์ที่แตกต่างกันสำหรับสเต็กเนื้อ โซลูชันบรรจุภัณฑ์แต่ละแบบต้องการต้นทุนที่แตกต่างกัน เราจะเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับสเต็กเนื้อตามสภาพแวดล้อมการขาย อายุการเก็บ แผนงบประมาณ กลยุทธ์ทางการตลาด ฯลฯ
หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับเครื่องบรรจุภัณฑ์สเต็กเนื้อ โปรดติดต่อเรา
สแกนเพื่อเพิ่ม WeChat
สแกนเพื่อส่งข้อความ WhatsApp
